Champagne Serge Mathieu, Cuvee Prestige, Brut gift box

Шампанское нарядного желто-золотистого цвета.

Шампанское обладает нежным, утонченным и слегка пряным букетом с тонами экзотических фруктов, нюансами апельсина, груши и тостов.

У шампанского свежий, яркий и сбалансированный вкус с нотками цитрусовых фруктов, травянистыми акцентами. Тона минералов и нюансы белого перца украшают долгое, изысканное послевкусие.

Прекрасным дополнением для этого шампанского будут холодные закуски, блюда из белого мяса и рыбы, а также десерты и фрукты.

Интересные факты

Шампанское Serge Mathieu, "Cuvee Prestige" Brut создается из 2/3 сорта Пино Нуар и 1/3 сорта Шардоне. Соблюдение традиционных методов виноделия, заложенных в хозяйстве с самого начала его существования, позволяет производить продукт отличного качества, чтобы достойно представлять регион Шампань. "Кюве Престиж" выдерживается как минимум четыре года, чтобы приобрести необходимую глубину вкуса и мягкость текстуры. Классический, сухой вкус этого шампанского позволяет подавать его в качестве аперитива, равно как и сочетать его с достаточно широким спектром блюд — от холодных закусок до пряных блюд индийской кухни. Утонченный вкус этого кюве, по мнению создателей, особенно придется по вкусу женщинам.

О производителе

Семья Матье проживает в Авире-Ленже (Шампань) с XVIII столетия. И все это время семейным делом было выращивание винограда. Акр за акром территория виноградников хозяйства становилась все больше и больше. Семь поколений Матье продавали выращенный виноград компаниям-негоциантам, пока в 1985 году к работе на винодельне не присоединился сын тогдашнего владельца Франса Матье — Серж. Он решил начать производство шампанского, и в 1970 году первые плоды его труда увидели свет.

В 1987 году к семейному бизнесу примкнула дочь Сержа — Изабель. Будучи лингвистом по профессии, она легко нашла общий язык с представителями многих зарубежных компаний, благодаря чему продажи шампанского Матье возросли до 80 тысяч бутылок в год, причем 60% выпускаемой продукции стала реализовываться за пределы Франции. В 1996 году Изабель вышла замуж за Мишеля Жакоб, который также занимался выращиванием винограда. Он присоединился к семейному бизнесу семьи Матье, взяв на себя всю заботу о виноградниках. Таким образом, сплоченная семья Матье, будучи прежде всего командой единомышленников, общими усилиями смогла вывести работу компании Champagne Serge Mathieu на новый уровень. Сегодня предприятие выпускает около 100 тысяч бутылок в год, 85% продукции экспортируется в более чем 30 стран мира.