Вино палево-золотого цвета.
Вино обладает фруктовым ароматом с нотками ванили.
Вино имеет богатый, сбалансированный вкус с нотками свежих фруктов.
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, блюдами из птицы, холодными закусками.
Интересные факты
"Черваро делла Сала" — одно из самых лучших вин в линейке Антинори. Оно получило свое название от дворян Черваро, которые были владельцами Кастелло делла Сала в XIV веке. Первый урожай "Черваро делла Сала" был произведен в 1985 году и в 1987 году был представлен на рынке. Это вино, отличающееся ярким характером и изысканным стилем, является обладателем многочисленных наград и выиграло несколько крупных наград за стабильное качество.
Виноград Гречетто и Шардоне для "Черваро делла Сала" выращен на 15-20-летних виноградниках, расположенных вокруг Кастелло делла Сала, на высоте между 200 и 400 метрами над уровнем моря. Почвы периода плиоцена богаты морскими окаменелостями с некоторыми вкраплениями глины. Сбор урожая начинается в начале сентября с сорта Шардоне. Гречетто достигает оптимальной зрелости через 2 недели. Собранный в ночное время виноград помещается на охлаждающие конвейеры, чтобы обеспечить ягодам низкую температуру в момент дестеблирования и прессования. Брожение каждого сорта происходит отдельно в целях сохранения и повышения ароматности. Шардоне измельчается вместе с кожицей и охлаждается в течение четырех-шести часов при температуре около 10°С, а затем отправляется для ферментации в новые дубовые бочки. После этого вино остается в бочках на осадке в течение примерно пяти месяцев, за это время осуществляется яблочно-молочное брожение. Гречетто, в свою очередь, ферментируется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино ассемблируется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается двенадцать месяцев в исторических подвалах Кастелло делла Сала.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Куне Монополь Риоха
Ярко-лимонный цвет с зелеными отблесками по краю. Аромат груши и яблока, с нотами весенних цветов. Элегантный вкус с цитрусовой кислотностью и долгим и свежим фруктовым послевкусием. Свежий летний аперитив, охлажденные закуски из рыбы и морепродуктов.
Дуо де Мер Совиньон-Вионье
Lefkadia, Chardonnay
У вина классический сортовой аромат с тонами спелых фруктов, легкими нотками поджаренного миндаля и нежными нюансами крем-брюле. У вина полный, гармоничный вкус и хорошим балансом сочной кислотности и пикантной горчинки. Выразительное послевкусие с фруктовыми тонами и нюансами дуба. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, жареной рыбе, морепродуктам.
Микеле Кьярло Гави Ле Марне
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.Изящный букет вина раскрывается ароматами груш, яблок и цитрусовых фруктов.Гави 2010 года прекрасно сбалансировано и обладает мягким, освежающим вкусом, в котором переплетаются ноты спелых яблок, груш, цитрусовых фруктов и минералов. Особую пикантность вину придает послевкусие с характерными миндальными тонами. Вино является прекрасным аперитивом. Лучше всего сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы. Лучшая пара для Гави - это равиоли, но также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.
Аррогант Фрог Пино Гриджо Пэи д’Ок
Светло-золотой цвет с зелеными оттенками. Элегантный аромат с нотами абрикосов и цветов. Сбалансированный и мягкий вкус с приятной кислотностью. Морепродукты, рыба, суши, белое мясо, подходит для аперитива.
Хубер Вижн Грюнер Вельтлинер Органик
Банрок Стэйшн Шардоне
Соломенного оттенка моносортовое вино.Насыщенный аромат цитрусов и фруктов (тропических плодов и персиков) с тонкими дубовыми нотами.Подавать с легкими блюдами из рыбы или курицы.
Арджиолас, Костамолино, Верментино ди Сардиния
Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, меда и трав. Вино чарует свежим, сбалансированным, мягким вкусом с яркой кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием. Вино составит прекрасную пару рыбе, блюдам из курицы или индейки, мягким и средними сырам, блюдам индийской и тайской кухни. Кроме того, это вино будет прекрасно в качестве аперитива.
Кузумано Анджимбе Сицилия
Вилла Антинори Бьянко
Итальянское соломенно-желтое вино с зеленоватыми оттенками ферментировалось (температура 18°С) и выдерживалось в чанах из нержавеющей стали.Элегантный и тонкий цветочно-фруктовый аромат с тонами белых цветов, бананов, цукатов и ананасов.Прекрасно сбалансированный вкус с минеральным послевкусием.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.