Cave de Ribeauville Riesling Vendanges Manuelles Alsace
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Эльзас
- Бренд Vendanges Manuelles
- Производитель Cave de Ribeauville
- Виноград Рислинг
- Год 2019
- Крепость 13,5%
- Вкус гармоничный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, кремний, минералы, сбалансированный, свежий, сухой, устойчивый, цитрусовые, яркий
- Гастрономия квашеная/кислая капуста, моллюски, рыба
Вино золотистого цвета.
Благородный аромат вина наполнен цитрусовыми и минеральными тонами.
Вино обладает элегантным, колоритным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с нервной атакой и разнообразными оттенками: от фруктовых (цитрусовые) до минеральных (кремний). Послевкусие долгое.
Вино очень гастрономично. Особенно хорошо оно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками и знаменитой эльзасской квашеной капустой.
Интересные факты
Свежее, элегантное вино Riesling "Vendanges Manuelles" производится из винограда сорта Рислинг, который выращивают на знаменитом геологическом разломе Ribeauville. В переводе с французского "Vendanges Manuelles" (сокращенно "VM") означает "ручной сбор". Ягоды собирают исключительно вручную, затем виноград проходит традиционную винификацию в стальных чанах. Вино Рислинг "ВМ" рекомендуется пить уже сейчас, чтобы в полной мере насладиться его свежестью и удивительным ароматом.
О производителе
Когда в 1871 году Германия аннексировала Эльзас, виноградники Рибовилля, отрезанные от Франции, были забыты. Группа виноделов решила основать кооператив "Rappoltsweiler Winzerverein", работающий по принципам немецкого социолога Фредерика Райффайзена. Каждый винодел поставлял свой урожай на винодельню и за это получал достойную оплату. Опытные мастера занимались производством вина, административный отдел контролировал продажи и производство, а отдел продаж искал покупателей. После реструктуризации в 1895 году был основан кооператив "Cave de Ribeauville", который считается одним из старейших кооперативов Франции.
На сегодняшний день "Кав де Рибовиль" поставляет свою продукцию в 33 страны мира. Для производства вин используется виноград только собственного производства, который выращивается на участках общей площадью 265 га. Каждый член кооператива относится к производству вина с особой ответственностью и трепетом. "Кав де Рибовилль" в течение многих лет сотрудничает с художниками. Для создания иллюстраций к лимитированному тиражу подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.
