Casas del Toqui, Single Estate, Sauvignon Blanc, Central Valley
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Чили, Центральная Долина
- Бренд Single Estate
- Производитель Casas del Toqui
- Виноград Совиньон Блан
- Год 2018
- Крепость 13%
- Вкус изысканный/элегантный, кислинка, минералы, мягкий, освежающий, пикантный, цитрусовые
- Гастрономия белое мясо, морская рыба
Описание
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом с нотами цитрусовых и тропических фруктов.
Вино демонстрирует освежающий, элегантный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино хорошо сочетается с морской рыбой, белым мясом.
Интересные факты
"Single Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.
О производителе
В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.
Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.
