Casas del Toqui, Barrel Series, Reserva, Chardonnay, Cachapoal Valley
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Чили, Долина Качапоаль
- Бренд Barrel Series
- Производитель Casas del Toqui
- Виноград Шардоне
- Год 2017
- Крепость 14%
- Вкус айва, дуб, лайм, минералы, освежающий, сухой, цитрусовые, чистый
- Гастрономия белое мясо, лосось/семга
Описание
Цвет вина — желто-соломенный.
Аромат вина свежий, фруктовый, с нотами ананаса и цитрусовых, нюансами дуба, карамели и ванили.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, нюансами лайма, айвы и дуба, плавно переходящими в сухое послевкусие.
Вино отлично сочетается с белым мясом, лососем.
Интересные факты
"Barrel Series" Reserva Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение жарким летом, обеспечивая медленное созревание ягод. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой низкой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.
О производителе
В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.
Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.
