Cantina del Pino, Barbaresco, Albesani

Вино темно-красного цвета.

В аромате вина сочетаются оттенки черешни, лакрицы и ментола.

Вкус вина демонстрирует глубину и гладкость танинов, отличается насыщенными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Интересные факты

Красное вино Barbaresco "Albesani" обладает богатым, округлым и обволакивающим вкусом. Выращенный на южной экспозиции и глинистой почве, виноград сорта Неббиоло дарит вину неповторимую структуру, роскошный цвет и сочный вкус. Вина Barbaresco "Albesani" отличаются насыщенным фруктовым ароматом, осложненным оттенками пряностей и сухоцветов. Особое очарование вину придают танины, делающие вино с возрастом необычайно щедрым и мощным.

Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.

Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.