Кальвадос бледно-золотистого цвета.
В свежем фруктовом аромате кальвадоса доминируют легкие яблочные нотки.
Красивый, тонкий и мягкий кальвадос обладает нежным вкусом свежих молодых яблок.
Кальвадос является замечательным аперитивом и дижестивом в комбинации со льдом или тоником. Его добавляют в имбирный эль и различные коктейли.
Удивительно мягкий и ароматный Pays d'Auge Originel, обладающий приятной маслянистой текстурой, производится из спиртов 3-летней выдержки. В процессе изготовления применяется двойная дистилляция яблочного сидра, благодаря которой удаляются излишние сивушные масла. За годы выдержки в бочках из-под Порто или Шерри кальвадос приобретает красивый золотистый цвет, изящный, тонкий аромат и богатый фруктовый вкус.
Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.
Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой.
Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса.
В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций.
Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".
Леконт Пей дОж 12-летний 30 мл
Кальвадос красивого медно-золотого цвета.Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.
Леконт Пей дОж 5-летний 30 мл
Кальвадос медного цвета со светло-золотистыми полутонами.Утонченный аромат кальвадоса раскрывается оттенками печеных яблок, ванили, корицы и мускатного ореха.Кальвадос обладает шелковистой текстурой и мягкими нюансами фруктов во вкусе, дополненными легкими оттенками выпечки с яблочной начинкой, нотами дуба и ванили.Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и фруктовыми десертами из яблок или груш.
Lecompte Pays d Auge 12 years in gift box 0.7 л
Кальвадос красивого медно-золотого цвета.Сложный, гармоничный аромат этого напитка играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами, ограненными приятным, продолжительным послевкусием.Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.
Boulard Auguste XO Pays d Auge AOC 50 мл
Кальвадос золотисто-янтарного цвета. Первоначальные ноты спелых яблок в аромате кальвадоса эволюционирует в сторону оттенков ванили, тушеных яблок и яблочного пирога. Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а также в составе различных коктейлей. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.
Marquis d Aguesseau XO 12 ans gift box 0.7 л
Кальвадос цвета осенней листвы.В выразительном букете кальвадоса отчетливо ощущаются ароматы спелых груш, яблок, древесные оттенки.Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами.Кальвадос прекрасно подходит в качестве сопровождения к фруктам и шоколаду, составит идеальную пару с чашечкой кофе.
Boulard Grand Solage Pays d Auge AOC 50 мл
Кальвадос медно-золотого цвета. В аромате кальвадоса доминируют яблочные тона, сбалансированные с нотами ванили. Вкус кальвадоса элегантный, фруктовый, гибкий, мягкий, с длительным настойчивым послевкусием. Кальвадос прекрасен как аперитив - со льдом, в сочетании с тоником или имбирным элем, рекомендуется в качестве дижестива или во время смены блюд.
Boulard Auguste XO Pays d Auge AOC gift box 0.7 л
Кальвадос золотисто-янтарного цвета. Первоначальные ноты спелых яблок в аромате кальвадоса эволюционирует в сторону оттенков ванили, тушеных яблок и яблочного пирога. Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а также в составе различных коктейлей. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.
Boulard XO Pays d Auge AOC gift box 0.7 л
Кальвадос блестящего янтарного цвета.В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное. Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.
Boulard VSOP Pays d Auge AOC 50 мл
Кальвадос насыщенного золотистого цвета.В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.
Boulard XO 50 мл
Кальвадос блестящего янтарного цвета.В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное. Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.
Pere Magloire X.O. gift box 0.7 л
Кальвадос янтарного цвета.Тонкий аромат с яблочными оттенками.Многообразный мягкий вкус с нотами красных ягод, свежестью ванили и цветочными ньансами.Кальвадос прекрасно сочетается с шоколадом.
Marquis d Aguesseau XO 30 Ans gift box 0.7 л
Кальвадос удивительно глубокого и блестящего янтарного цвета.Богатый и пестрый фруктовый аромат кальвадоса раскрывается тонами свежеиспеченного яблочного пирога с дополнительными нюансами ирисок, дерева, миндаля и грецких орехов.Мощный вкус кальвадоса наполнен нотками ириса, ванили, жареных орехов и пряностей. Послевкусие — суховатое и очень продолжительное.Кальвадос рекомендуется подавать в коньячных рюмках к фруктам, шоколаду или наслаждаться им с чашечкой кофе.