Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком, красивой легкой пенной шапкой розового цвета и долгим перляжем из крошечных пузырьков.
Аромат вина состоит из нот черной вишни, ежевики, малины и клубники.
Вкус вина — свежий, тонкий, элегантный, фруктовый, с идеально сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, ветчиной, копченым и вяленым мясом, мясом, приготовленным на гриле, пастой с мясным соусом.
Красное сухое игристое вино "Opera 02" создано из винограда сорта Ламбруско, выращенного органическим методом в Модене. 95% купажа приходится на Ламбруско Граспаросса, а 5% — на Ламбруско Саламино. Почвы участков — глинистые, со значительными включениями илистых отложений и песчаника. Лозы — молодые, высажены в 2004-2008 годах. Собранные в начале сентября ягоды бережно прессуют и отправляют на пятидневную "холодную" мацерацию на кожице при температуре 5 °C. Ферментация со специально отобранными культурами дрожжей проходит в автоклавах (по методу Шарма) при контролируемой температуре 15 °C. Вино "Опера 02" рекомендуется к употреблению через 6-8 месяцев после бутилирования.
Агрокомплекс Ca' Montanari был основан в 2002 году, отсюда следует название торговой марки, под которой выпускаются вина — "Opera 02". Хозяйство начиналось с небольшого виноградника площадью в 5 гектаров, расположившегося между склонами у города Левиццано Рангоне. Вскоре площадь виноградников расширилась до 18 гектаров, когда компания приобрела участки на холмах. Семья Монтанари также купила конюшню, построенную в 50-х годах прошлого века, переоборудовала ее под лофт для выдержки уксуса и впоследствии использовала для развития агротуризма. Увлечение фермерством и виноградарством семьи Монтанари имеет давние корни. Дедушка Рензо и бабушка Ирма передали сыновьям и внукам ценности местных традиций и любовь к земле.
В 2002 году Ка'Монтанари посадили первые лозы Ламбруско Граспаросса — одного из самых древних сортов винограда. Название “grasparossa” происходит из специфики данного сорта. Осенью листья Граспароссы окрашиваются во множество оттенков красного цвета: от нежно-малиновых до яркого багрянца. В последующие годы были посажены клоны сортов, обязательных для создания знаменитого винного уксуса из Модены — Мальбо Джентиле, Москато, Фиано и Треббьяно ди Модена. Хозяйство является одновременно и фермой, на которой применяются органические методы земледелия, и объектом агротуризма. Поместье построено с использованием экологичных стройматериалов. "Зеленая" гостиница и ресторан, входящие в агрокомплекс, оснащены возобновляемыми источниками энергии. Бизнес семьи Монтанари построен на глубокой любви и уважении к природе, верности традициям и пристальном внимании к деталям и новым технологиям.
Игристое вино Ламбруско дель Эмилия Подери Альти 1.5 литра
Вино соломенно-желтого цвета.Вино обладает свежим ароматом с цветочно-фруктовыми нотками.Вино имеет приятный, легкий, освежающий вкус.Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо подходит к блюдам из рыбы, пасте, белому мясу и десертам.
Игристое вино Ламбруско дэль Эмилия Россо Подери Альти 1.5 литра
Вино имеет рубиново-красный цвет с розовыми отблесками.Вино обладает сочным ягодным ароматом.Легкое гастрономичное вино. Сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии.Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, белым мясом, фруктами и легкими десертами.
Игристое вино Ла Джойоза Просекко Тревизо Брют 750 мл
Вино чистого бледно-соломенного цвета.Аромат вина раскрывается фруктово-цветочными нотами, дополненными оттенками спелых жёлтых яблок и горных цветов.У вина нежный, свежий вкус с тонами фруктов. Послевкусие продолжительное, бархатное и сухое.Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).
Игристое вино Канти Асти в подарочной коробке Романтик 750 мл
У игристого вина соломенно-золотистый цвет.Утонченный аромат вина изобилует оттенками белых цветов и фруктов.Игристое вино соблазняет сладким, освежающим вкусом с элегантными фруктовыми оттенками и чистым послевкусием.Вино замечательно в чистом виде в качестве аперитива и как сопровождение легких десертов и фруктов.
Игристое вино ПассаПарола Просекко Спуманте Брют 750 мл
Вино желто-золотого цвета с мелким мягким перляжем. В аромате вина доминируют нотки цитрусовых и дрожжей, оттенки яблок, груш и весенних цветов.Вкус вина содержательный, чистый, элегантный и фруктовый, с нотками нектарина, цитрусовых и зеленой травы обладает интересным, стойким послевкусием.Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, моллюсками, рыбными и легкими блюдами.
Игристое вино Ла Джойоза Розеа Розе Брют 750 мл
Вино яркого розового цвета. Нежный перляж из маленьких пузырьков.Чистый и свежий аромат вина раскрывается фруктово-ягодными нотами, дополненными оттенками неспелых яблок и маленьких горных цветов.У вина элегантный сухой вкус, свежий и пикантный, с гармоничным фруктовым послевкусием. Вино является прекрасным аперитивом, может сопровождать рыбные блюда, особенно рыбу в ливорнском стиле.
Вилла дельи Олми Корте дей Рови Просекко Экстра Драй
Игристое вино соломенно--желтого цвета с мелким перляжем.Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.Игристое вино привлекает гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.Вино рекомендуется подавать как аперитив и в сочетании с традиционной итальянской пастой, пиццей, белой рыбой, птицей и дарами моря.
Бельстар Просекко Брют
Вино соломенного цвета с легкими зелеными отблесками.Аромат вина свежий, приятный, с тонами фруктов — яблока, груши, абрикоса и цитрусовых, и нотами белых и луговых цветов.Вкус вина элегантный, освежающий, нежный, с мягким послевкусием с тонкими фруктовыми и цветочными нюансами и намеками на миндаль.Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими закусками, фруктами, икрой, несладкими десертами.
Игристое вино Канти Просекко в подарочной коробке Романтик 750 мл
Игристое вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.Игристое вино привлекает свежим ароматом с цитрусово-цветочными оттенками.Вкус игристого вина мягкий, чистый, освежающий, с приятной кислинкой и цветочными оттенками в сухом послевкусии.Это универсальное вино идеально подходит для праздников и веселых вечеринок. Оно прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение закусок, салатов и многих других легких блюд.
Игристое вино Вилла Санди Иль Фреско Просекко ДОК 750 мл
Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета со стойким перляжем.Игристое вино соблазняет фруктово-цветочным ароматом с нотами спелых желтых яблок и горных цветов.Вкус вина свежий, сухой, мягкий, с фруктовыми тонами, элегантной кислотностью и чарующим послевкусием.Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
Игристое вино Лунетта Розе 750 мл
Цвет вина — светло-лососевый.Аромат вина наполнен тонами красных ягод.Вино обладает чистым и свежим фруктовым вкусом.Вино является идеальным аперитивом, хорошим сопровождением закусок, суши, морепродуктов, моллюсков.
Каза Дефра Розе
Игристое вино бледно-розового цвета. Игристое вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот клубники, весенних цветов и трав. Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.