Вино глубокого фиолетово-чернильного цвета.
Вино имеет изысканный аромат с оттенками черной смородины, сливы и еле ощутимыми нюансами шоколада и ванили.
Вкус вина — богатый, полный, с великолепной кислотностью, превосходной структурой и сложным, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жирной пищей, красным мясом — бараниной, говядиной, сырами.
Интересные факты
"Bucephalus" Red Blend — топовое вино Black Stallion Winery, которое сочетает в себе элегантность, мощь и характер. Свое название вино получило в честь величественного черного жеребца, любимого коня Александра Македонского — Буцефала. Этот конь поражал своей силой в боях. Для производства вина "Буцефал" виноград собирают только с лучших премиальных участков в Долине Напа. Каждый сорт винифицируют отдельно. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. "Буцефал" выпускается очень ограниченным количеством всего в 200-300 бутылок.
В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion Winery. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion Winery был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.
Компания Delicato Family была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай.
Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.
Шато Калон-Сегюр 750 мл
Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета. Шато Калон Сегюр обладает сложным, богатым ароматом с заманчивыми тонами черной смородины, специй и нотками лакрицы.Вино потрясает мощным и концентрированным вкусом с округлыми танинами и насыщенными фруктовыми тонами.Chateau Calon-Segur Saint-Estephe рекомендуется подавать к мясным салатам, тушеному мясу говядины или баранины.
Сондрайа Болгери Супериоре, деревянный ящик
Шато Монтроз Сент-Эстеф AOC 2-й Гран Крю Класс 750 мл
Вино красно-рубинового цвета.Вино обладает ароматом с нотками черных ягод и примечаниями специй.Вино имеет сбалансированный, коцентрированный, сладкий вкус с фруктовыми тонами и мягкими, не выраженными танинами.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, птицы, а также трюфелями и сырами, хорошо подходит к блюдам французской, испанской и итальянской кухни.
Шато Фижак Сент-Эмилион Премьер Гран Крю
Вино насыщенного красного цвета.Вино обладает чистым, освежающим ароматом с доминирующими зрелыми красными фруктами и легким нюансом леса. Со временем в аромате начинают проявляться нотки специй.Вино имеет вкус с уравновешенными, бархатными танинами и продолжительным финалом с тонами фруктов и специй. Это - действительно новое по вкусовым качествам вино.Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы и дичи, а также сырами.
Тенута Сан Гуидо, Сассикайя, Болгери Сассикайя
Вино рубиново-красного цвета. Аромат вина насыщен тонами фруктов, ягод, черной смородины. Вино имеет хорошую структуру, ощутимые танины, которым еще предстоит развиться, и сбалансированную кислотность. Вкус концентрированный с тонами ягодного джема и специй, с продолжительным послевкусием. Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе, к выдержанным сырам.
Авиньонези, Дезидерио, Кортона, деревянная коробка
Вино интенсивного, глубокого красного цвета. Аромат вина наполнен оттенками спелых лесных ягод, среди которых особо выделяются нотки ежевики, черники и малины. Вино отменно сочетается со зрелыми сырами, дичью, красным мясом и мясом-гриль.
Шато Ле Бон Пастер
Вино глубокого, насыщенного рубиново-пурпурного цвета.Удивительный аромат вина сплетен из нот спелых фруктов, среди которых отчетливо слышны оттенки пряной спелой сливы, ежевики, черной смородины, с оттенками специй, колы и дымными интонациями дубовой бочки.Вино обладает богатым, элегантным вкусом с хорошей структурой, благородными танинами и низкой кислотностью, а мягкое, бархатистое послевкусие очаровывает фруктово-пряными оттенками.Вино превосходно в сочетании с блюдами из дичи, жареного красного мяса, каре ягнёнка, говядиной по-бургундски и выдержанными сырами.
Шато Бешвель Сен-Жюльен 4-й Гран Крю
Цвет вина темно-гранатовый.Вино имеет богатый букет с тонами черных ягод, вишни, оттенками мокрой земли и подлеска.Среднетелое, отлично сбалансированное вино с шелковистыми танинами.Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса на гриле, дичью, сырами.
Авиньонези, Капаннелле, 50&50
Вино насыщенного рубинового цвета с багряными отблесками. Вино обладает прекрасным ароматом с нотками ванили, табака и кофе. В течение нескольких минут в аромате уловимы цветочные примечания, переплетающиеся с оттенками вишни, мирта и земляники. Вино имеет изящный, сложный вкус с привлекательной шелковистой текстурой, спелыми, сладкими танинами и нотками фруктов, дополняемыми нюансами табака, ванили и кожи. Послевкусие долгое. Вино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами, жареной дичью или сухими сырами с сильным вкусом. Вино хорошо в качестве дижестива. Перед подачей на стол вино необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана.
Вальбуена 5 750 мл
Вино сливово-рубинового цвета. Аромат вина наполнен тонами сладких черных фруктов, смешанных с оттенками солодки, земли и пряной дубовой древесины.Вкус вина насыщенный, сочный, с отличной концентрацией, бархатной текстурой и тонкой чистотой. Ноты сладких фруктов, ежевики, смородины и достаточно крепкие танины хорошо интегрированы в слоистую структуру вина. Вино великолепно подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, дичи и сыров. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Кросара 750 мл
Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бордовым отливом.У вина многослойный, богатый аромат, в котором преобладают фруктовые тона, а бархатистые акценты кофе, специй и шоколада украшают букет изысканным кружевом.Элегантный и гармоничный вкус вина раскрывается акцентами черных фруктов и специй, нотками кожи и танинными нюансами. Сбалансированное, глубокое послевкусие.Вино прекрасно подойдет к мясу, приготовленному на гриле, жаренной дичи, сырам.
Домен Дюкло Мезон Руж Кот-Роти 750 мл
Вино интенсивного малинового цвета.Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, тонами лаврового листа, вишни со специями и легкими нюансами оливок.Вкус вина гармоничный, элегантный, богатый, с шелковистыми танинами и прекрасным длительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с красным мясом, олениной с соусом, бараньими ребрами на гриле, телятиной и говядиной, тушеными блюдами и выдержанными сырами.