Пиво темно-коричневого цвета.
Многогранный аромат пива наполнен тонами фруктов (вишни, нектарина, яблока), солода, фруктового пунша, ванили, нюансами шоколада, фенхеля, камня, дуба.
Вкус пива сладкий, мягкий, фруктовый, с доминирующими нотами вишни, карамели, шоколада, ванили и солода, легкой терпкостью и кислинкой.
Пиво употребляется в качестве дижестива, сочетается с сырами, мясом, приготовленном на гриле.
Интересные факты
"Bourgogne des Flandres" Brune — коричневый эль, созданный по уникальной древней технике пивоварения, известной как "вливание ламбика". Процесс заключается в том, что лучший, тщательно отобранный ламбик смешивается с коричневым пивом верхнего брожения. После нескольких месяцев созревания в дубовых бочках на свет рождается ароматный коричневый эль, увенчанный сливочной пенной шапкой. "Bourgogne des Flandres" Brune похож на традиционный фламандский коричневый эль, но не имеет его кислотности, а в благородном вкусе чередуются тона сладости, терпкости и кислинка.
Пиво "Бургонь де Фландрес" Брюн создается с 1765 года и недавно вошло в легендарный список "Finest Beer Selection". В 2009 году пиво получило высшую награду "Три звезды" от сомелье "International Taste & Quality Institute".
Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.
В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.
Спенсер, Траппист Империал Стаут
Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой. В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами. В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели. Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.
Герцог Ян, Дюббель
Пиво темного коричнево-рубинового цвета. Богатый аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, фруктов, вишни, корицы, карамели и специй. Вкус пива полный, сладковатый, с красивыми тонами темных фруктов, специй, шоколада, вишневого ликера, сбалансированной сладостью, легкой горчинкой в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с различными сырами, шоколадом, красным мясом (говядиной).
Нойцелле Клостер-Брой, Вишневое
Пиво темно-красного цвета. Пиво обладает хорошо сбалансированным сладковатым ароматом с тонами вишни и других ягод, нотами ячменя и хмеля. Мягкий, гладкий, умеренно тонкий вкус пива наполнен нотками вишни, черешни, солода, граната. Послевкусие приятное, фруктовое. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.
Герцог Ян, Гран Престиж
Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками. Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей. Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое. Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).
Хиршбрау, Доппель-Хирш
Пиво темного янтарно-красного цвета. Ароматный букет пива наполнен тонами карамели, темных фруктов и солода. Пиво обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, тонами солода и карамели. В согревающем пряном послевкусии остаются нотки хмеля, солода и легкая горчинка. Пиво прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, овощными закусками.
Брассери Хаахт, Тонгерло Приор Трипель
Пиво золотистого цвета с пышной кремовой пеной. Аромат фруктовый, с легкими травяными оттенками, насыщенным тоном хмеля, пряными и цветочными нотками. Изначально мягкий вкус с каждым новым глотком раскрывается, обнажая сложную и благородную хмелевую горчинку. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С. Рекомендуется подавать к острым блюдам, блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам.
Вестмалле Траппист Трипель
Пиво четкого и чистого золотисто-желтого цвета. Аромат пива сочетает в себе фруктовые и хмелевые нотки. Вкус пива мягкий и сливочный, изящный и элегантный, с легкой горчинкой, фруктовыми тонами и великолепным долгим послевкусием.Пиво можно употреблять с богатыми блюдами, мясом, снэками, закусками.
Сент Бернардус, Трипель
Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком. Обильная белая пена. Фруктовые и цветочные ноты аромата украшают мягкие оттенки цитрусовых, пряностей и солода. Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии с нотами выпечки и легкой горчинкой. Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.
Бертинчампс, Блонд
Пиво красивого золотистого цвета с белой пенной шапкой. Пиво обладает цветочным ароматом с нотами свежескошенной травы, поджаренного зерна, нюансами перца, меда, банана, абрикоса, апельсиновой цедры и кориандра. У пива сбалансированный, сливочный вкус с фруктовыми оттенками (груша, абрикос) и приятной горечью в довольно сухом послевкусии. Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, салатами, сырами.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.