Блокнот дегустатора черный

Описание

Как хорошо вы помните последние 5 выпитых вин? А десять? К сожалению, вспомнить вкус и аромат выпитого вина порой очень тяжело, и даже спустя пару часов яркие впечатления могут улетучиться. Поэтому лучше делать заметки и не как придется, а структурированно, с пометками об особенностях вина и ваших впечатлениях. Со временем количество таких заметок станет достаточным для их систематизации, что поможет определить, вина какого региона, производителя, стиля нравятся вам больше других.

Сам процесс очень прост: налейте вино в бокал, откройте блокнот Winology и, оценивая вина на глас, на нос и на язык, параллельно заполняйте страницу и фиксируйте информацию о вине. Не торопитесь, постарайтесь уловить мельчайшие ароматы, свои ощущения и ассоциации. Подобрать слова, отражающие вкус вина, бывает сложно даже профессиональным сомелье, но с опытом ваш дегустационный словарь расширится. Не бойтесь ошибок и неверных слов – это ваши заметки, и они должны быть понятны, в первую очередь, вам.

Блокнот разработан компаний Winology специально для того, чтобы помочь вам отметить и структурировать характеристики продегустированных вин и составить собственное мнение о его качестве и ваших предпочтениях. На страницах блокнота описан четырехступенчатый метод дегустации - профессиональная дегустационная техника, разработанная сомелье и винными критиками. Это удобный и функциональный инструмент для дегустаторов всех уровней.

160 размеченных страниц, памятка дегустатора, закладка.