Bisquertt, La Joya, Gran Reserva, Merlot, Colchagua Valley
- Каталог Вино
- Акции Самовывоз сегодня, Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
- Бренд La Joya
- Производитель Bisquertt
- Виноград Мерло
- Год 2016
- Крепость 13,5%
- Вкус ваниль, вишня, долгий/продолжительный, ежевика, красные фрукты, округлый, подлесок, свежий, сочный, специи/пряности, фруктовый, черника, шелковистый
- Гастрономия бефстроганов, грибы, мясо, мясо под соусом, паста
Описание
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, дуба и пряных специй.
Вино привлекает шелковистым, округлым вкусом с нотами черники, ежевики, вишни, специй и подлеска, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — бефстроганов, мясо по-бургундски, а также с мясом под соусом из красного вина, пастой и грибами.
Интересные факты
"La Joya" Gran Reserva Merlot — красное сухое чилийское вино, хорошо сбалансированное, со свежей фруктовостью. Вино создается из урожая с двух виноградников в долине Кольчагуа — "Эль Чекен", расположенного в прибрежной зоне, и "Эль Руло", что в высокогорной зоне. Возраст виноградных лоз — 15 лет. Урожай собирают вручную в первой половине апреля. Кислотность винтажа 2014 года составляет 3.2 г/л, содержание сахара — 2.7 г/л. После ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается в 750-литровых бочках из французского дуба в течение 6-8 месяцев.
Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.
Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискерт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.
