Все регионы
10300 предложений в одном месте от 69 партнеров
Корзина
Вход

Billecart-Salmon, Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru

Билькар-Сальмон, Брют, Блан де Блан, Гран Крю
Артикул 193043
Billecart-Salmon, Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru | Билькар-Сальмон, Брют, Блан де Блан, Гран Крю

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

9 353 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
8 800 707 75 34
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
Мск, м. Парк Культуры
4 шт.
9 353 р.
11 691 р.
-20%
0,75 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Шампанское золотого цвета с тонким муссом из изящных элегантных пузырьков.

Аромат шампанского удивляет своей чистой и интенсивностью. Ноты сухофруктов, миндаля и лесных орехов гармонично сочетаются с тонами белых фруктов.

Вкус вина свежий, утонченный, живой, сливочный, с оттенками минералов, сливочного масла, стойким послевкусием с элегантной сладостью.

Кюве составит идеальную пару икре, устрицам, жареной рыбе и морепродуктам.

Интересные факты

Billecart-Salmon, Brut Blanc de Blancs Grand Cru — прекрасный образец высокого стиля шампанского из Шардонне, элегантное и грациозное кюве с утонченным, долгим вкусом и интенсивным ароматом, в котором ощущаются тона булочек бриошь, орехов, минеральные и цитрусовые нотки и оттенки белых цветов.
Кюве "Brut Blanc de Blancs Grand Cru" создано из винограда сорта Шардонне двух разных лет, собранного с пяти разных виноградников класса Гран Крю области Кот де Блан: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger и Oger. Богатый купаж демонстрирует лучшие сортовые характеристики Шардонне.

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми.
Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют.
Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Похожие

Billecart-Salmon, Extra Brut, gift box
Billecart-Salmon, Extra Brut, gift box
белое брют Франция 0,75 л
6 552 р.
8 190 р.
В корзину

Билькар-Сальмон, Экстра Брют, п.у.

Цвет шампанского — изысканный бледно-золотой. Сложный и соблазнительный аромат шампанского раскрывается тонами сухофруктов, выпечки и цветочными нотами, которые сменяются элегантным и свежим шлейфом с оттенками лимонной вербены. Полный, гармоничный вкус шампанского покоряет яркой палитрой с оттенками белых фруктов, цитрусовых, яблока и минералов, особо ощутимых в сбалансированном послевкусии. Это изысканное шампанское лучше всего подавать с блюдами высокой кухни. Отличным сопровождением для него будут гребешки "Ла Планша", карпаччо из телятины, маринованная рыба с цитрусовыми фруктами.

Vranken, Diamant Brut, gift box
Vranken, Diamant Brut, gift box
белое брют Франция 0,75 л
7 760 р.
9 700 р.
В корзину

Вранкен, Диамант Брют, п.у.

Jacquart, Brut, Mosaique, gift box
Jacquart, Brut, Mosaique, gift box
белое брют Франция
Под заказ
Связаться с менеджером

Жакарт, Брют, Мозаик, п.у.

Шампанское бледно-желтого цвета с оттенком белого золота и красивым перляжем из мелких пузырьков. Аромат вина наполнен нотами свежей груши, миндаля и инжира, дополненными нюансами цветов апельсина. При легком вращении бокала проявляются насыщенные оттенки меда и свежеиспеченного хлеба. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.

Le Mesnil, Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru
Le Mesnil, Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru
белое брют Франция 0,75 л
6 580 р.
В корзину

Ле Мениль, Брют, Блан де Блан, Гран Крю

Champagne R&L Legras, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut, Champagne
Champagne R&L Legras, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut, Champagne
белое брют Франция 0,75 л
6 680 р.
8 350 р.
В корзину

Шампань Р&Л Легра, Блан де Блан, Гран Крю, Брют, Шампань

Шампанское лимонно-желтого цвета с тонким, стойким перляжем. В аромате шампанского хорошо выражены свежие цитрусовые ноты лимона и грейпфрута. Оживленная атака цитрусовых тонов открывает начало дегустации. Легкий, свежий и элегантный вкус шампанского обильно наполнен оттенками спелых желтых фруктов, которые переходят в мягкое послевкусие. Шампанское идеально подходит для аперитива, сочетается с холодными рыбными закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.

Piper-Heidsieck, Vintage Brut, Champagne, gift box
Piper-Heidsieck, Vintage Brut, Champagne, gift box
белое брют Франция 0,75 л
7 686 р.
от 10 980 р.
В корзину

Пайпер-Хайдсик, Винтаж Брют, Шампань, п.у.

Шампанское блестящего золотистого цвета с элегантными мелкими пузырьками, образующими легкую воздушную пену. Аромат шампанского обладает особой тонкостью, вызывая волнующие мысли о теплых лучах солнца и освежающем бризе на морском пляже. Сочные ноты персика, алычи, абрикоса, цветов боярышника, вишни, лимона и экзотических фруктов создают ощущение легкости, изящества и свободы. Бархатистый и мягкий вкус шампанского обволакивает оттенками лепестков розы и освежает пикантными солоноватыми нотами. Далее открывается более плотное ядро, состоящее из нот засахаренной апельсиновой корочки, поджаренного миндаля, заварного крема и карамели. Невероятно долгое, соблазнительное послевкусие сохраняет напряженность и бодрость, оставляя острые нюансы специй и алычи. Шампанское превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом домашней птицы с изысканными соусами, грибными блюдами и фруктами. Может сопровождать пряные блюда с ярким вкусом.

J. Lassalle, Blanc de Blancs, Premier Cru Chigny-Les-Roses
J. Lassalle, Blanc de Blancs, Premier Cru Chigny-Les-Roses
белое брют Франция 0,75 л
10 056 р.
от 14 365 р.
В корзину

Ж. Лассаль, Блан де Блан, Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком и красивым стойким перляжем. В сложном, чарующем букете вина на фоне ароматов белых цветов (боярышник) проявляются свежие ноты лимона, апельсиновой цедры, эстрагона и нюансы тостов. Изысканное шампанское с тонким, гармоничным, невероятно живым и свежим вкусом привлекает изумительной палитрой фруктовых, ореховых и сливочных оттенков. Шампанское является великолепным аперитивом. Его подают в качестве сопровождения к черной и красной икре, благородной рыбе, устрицам и другим морепродуктам. Шампанское также хорошо сочетается с фруктами.

Champagne Drappier, Grande Sendree, Brut, Champagne
Champagne Drappier, Grande Sendree, Brut, Champagne
белое брют Франция 0,75 л
10 183 р.
13 949 р.
В корзину

Шампань Драппье, Гранд Сандре, Брют, Шампань

Шампанское цвета старого золота с янтарными отблесками. Шампанское соблазняет тонким ароматом, сотканным из нот сухофруктов, полевых цветов, тостов и косточковых фруктов. У шампанского богатый, роскошный вкус с нотами сочных белых фруктов, меда, весенних цветов и воска, с восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, обворожительным послевкусием. Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и сырами.

Francoise Bedel Dis,
Francoise Bedel Dis, "Vin Secret" Extra-Brut
белое брют Франция 0,75 л
6 743 р.
8 990 р.
В корзину

Франсуаз Бедель Ди, ”Ван Секре” Брют

Gosset Grand Blanc de Blancs gift box
Gosset Grand Blanc de Blancs gift box
белое Франция 0,75 л
9 520 р.
В корзину

Госсе Гран Блан де Блан в подарочной коробке

Вино золотисто-желтого цвета с деликатными зеленоватыми оттенками и изящными пузырьками. Вино обладает минеральными и цветочными тонами в аромате с доминирующим примечанием абрикоса, которые сопровождаются легкими тонами лимона, цитрусовых, меда и айвы.Гармоничное, комплексное и деликатное вино с удивительным свежим вкусом и длительным шелковистым послевкусием. Вино послужит изысканным аперитивом, а также будет прекрасно сочетаться с моллюсками, устрицами и крабами.

Andre Beaufort Brut Reserve
Andre Beaufort Brut Reserve
белое Франция 0,75 л
9 770 р.
В корзину

Андре Бофор Брют Резерв 750 мл

Шампанское превосходного цвета.Шампанское с великолепным, изысканным фруктовым ароматом.Шампанское с гармоничным, сбалансированным, сильным и мягким, долгим фруктовым вкусом.Шампанское хорошо сочетается с блюдами изысканной кухни, десертами.

Pol Roger, Blanc de Blancs, gift box
Pol Roger, Blanc de Blancs, gift box
белое Франция 0,75 л
Под заказ
Связаться с менеджером

Поль Роже, Блан де Блан, п.у.

Шампанское яркого зелено-золотистого цвета с кремовым муссом. В уникальном аромате шампанского ощущается букет белых цветов, гармонично сочетающийся со сладкими нотами сухофруктов, ванили и жареного миндаля. Шампанское обладает свежим, тонким, очень приятным, округлым, прекрасно сбалансированным вкусом. Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы и морепродуктов.

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Связаться с менеджером
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки

Выберите ваш регион

Москва
Санкт-Петербург
Все регионы