Корзина
Вход

Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines, Brut, gift box with 2 glasses

Бессера де Бельфон, Кюве де Муан, Брют, п.у. с 2 бокалами
Артикул 207975
Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines, Brut, gift box with 2 glasses | Бессера де Бельфон, Кюве де Муан, Брют, п.у. с 2 бокалами
Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines, Brut, gift box with 2 glasses | Бессера де Бельфон, Кюве де Муан, Брют, п.у. с 2 бокалами
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Шампанское чистого, яркого соломенно-желтого цвета с медными отблесками. Мелкие пузырьки образуют на поверхности бокала шапку сливочной пены, быстро распадающуюся в тонкое кольцо.

Аромат шампанского открывается нотами цветов и сухих трав, постепенно наполняясь тонами белого персика, нектарина, яблок, груш, фундука и карамели.

Яркая свежесть во вкусе вина дополняется нотами абрикоса, ананаса, персика. Шампанское имеет нежную шелковистую текстуру и округлое долгое послевкусие, оставляющее кремовые ощущения.

Шампанское может подаваться к любому блюду и в качестве аперитива. Превосходно сочетается со спаржей, авокадо, креветками, филе птицы, мясом ягненка и фруктовыми десертами.

Интересные факты

Шампанское "Cuvee des Moines" Brut предназначено для настоящих гурманов, имеет культовый статус во Франции и подается в лучших заведениях мира, таких как рестораны Алена Дюкасса в Париже и Нью-Йорке и Чарли Троттера в Чикаго. Его мягкий фруктовый вкус привлекает идеальным балансом и исключительной свежестью.

После сбора и прессования винограда полученный сок подвергается первичному спиртовому брожению. При производстве всех вин "Cuvee des Moines" не применяется яблочно-молочное брожение, что позволяет полностью сохранять чистоту и свежесть вкуса в течение долгого времени, а также значительно увеличить потенциал хранения. После добавления тиражного ликера вино разливается в бутылки, где начинается вторичное брожение. Выдержка вина длится 3 года, что гораздо больше положенного по правилам аппелласьона Шампань срока.
В 2014 году "Кюве де Муан" Брют отметили серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "International Wine Challenge".

Шампанские вина линейки "Кюве де Муан" получили название в честь монахов-бенедиктинцев, которые по данным историков впервые использовали метод шампанизации. С ее созданием связана интересная история, произошедшая в 1930 году с Виктором Бессера. Владелец известного ресторана "La Samaritaine de Luxe", расположенного в Париже, бросил Виктору вызов, предложив на спор создать такое вино, чтобы оно обладало легкой пеной, тонкими пузырьками, ярким ароматом и сбалансированным вкусом. При этом его можно было бы подавать не только в качестве аперитива, но и в любое время трапезы в сочетании с любым блюдом. Виктор Бессера моментально увлекся столь интересной задачей и трудился не покладая рук, благодаря чему и появились на свет шампанские вина "Cuvee Des Moines", моментально ставшее знаменитым на всю Европу. А проигравший ресторатор был обязан ежегодно выкупать тысячу бутылок этого вина, хотя вряд ли остался в накладе: популярность "Кюве де Муан" не знала границ.

О производителе

Компания Besserat de Bellefon, основанная в 1843 году Эдмоном Бессера, сегодня, как и много лет назад, является воплощением престижа и элитарности региона Шампань. За долгие годы своей работы Эдмон стал создателем и автором исключительных кюве, которые составили основу ассортимента компании, позволив следующим поколениям успешно продолжать семейный бизнес. Его внуков, Виктора и Эдмона, также поглотило страстное желание создавать достойные вина, стремящиеся к совершенству и непревзойденному качеству. Благодаря своим разноплановым талантам, они составили отличную команду, с блеском работая как в области создания вин, так и в бизнесе. В 1920 году Эдмонд женился на Ивонн де Мерик де Бельфон из знаменитой в мире шампанских вин семьи, после чего компания обрела свое полное название, которое носит и поныне.

На протяжении многих лет в Бессера де Бельфон используют живущий в семье дух первооткрывателей, чтобы создавать исключительные вина в постоянном стремлении к совершенству и элегантности, удовлетворяя запросы самых требовательных клиентов. Так, постоянно появляются все новые и новые кюве. С 2006 года и по сегодняшний день за творческое направление и создание новых вин из самых престижных Крю региона отвечает мастер Седрик Тьибо, который является также хранителем стиля Дома Бессера де Бельфон. "Моя работа как мастера требует увлеченности и чувства. Это мое настоящее призвание и истинная страсть, благодаря которым я имею честь продолжить традиции, складывавшиеся с 1843 года".

Только из лучшего винограда можно создать отличное шампанское, поэтому Besserat de Bellefon ведет строгий отбор поступающих в производство ягод. Урожай с собственных 25 га виноградников, которые в основном находятся в долине Марна, дополняется поставками винограда от проверенных компаньонов, придерживающихся высоких стандартов качества. Сознавая, что, комбинируя урожаи из разных терруаров, можно добиться еще большей утонченности и сложности купажа, компания Besserat de Bellefon построила прочные отношения с местными виноделами региона Шампань. Это сотрудничество проверено временем на протяжении нескольких поколений, что способствует поддержанию постоянного высочайшего качества вин.

Стиль Дома основан на уникальном процессе обработки сусла, который приводит к образованию более изящной и тонкой игры пузырьков, чем в традиционных винах Шампани. Бессера де Бельфон использует меньше тиражного ликера, что делает их легче и изысканнее, в чем также помогает хранение в глубоких холодных подвалах, благодаря чему создается давление в бутылке на уровне 4,5 кг против обычных 6 кг.
Шампанские вина Besserat de Bellefon — это непременный атрибут изысканных торжеств, праздников и особых событий, проводимых на высоком уровне.

Похожие

Lanson, Black Label, Brut, gift box, Music Box
Lanson, Black Label, Brut, gift box, Music Box
белое брют Франция 0,75 л
5.048 р.
В корзину

Лансон, Блэк Лейбл, Брют, п.у., Мьюзик Бокс

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.В освежающем аромате вина раскрываются тона белых цветов и летних фруктов, которые переплетаются с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.Вкус шампанского яркий, открытый, с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Billecart-Salmon, Extra Brut, gift box
Billecart-Salmon, Extra Brut, gift box
белое брют Франция 0,75 л
5.927 р.
В корзину

Билькар-Сальмон, Экстра Брют, п.у.

Цвет шампанского — изысканный бледно-золотой. Сложный и соблазнительный аромат шампанского раскрывается тонами сухофруктов, выпечки и цветочными нотами, которые сменяются элегантным и свежим шлейфом с оттенками лимонной вербены. Полный, гармоничный вкус шампанского покоряет яркой палитрой с оттенками белых фруктов, цитрусовых, яблока и минералов, особо ощутимых в сбалансированном послевкусии. Это изысканное шампанское лучше всего подавать с блюдами высокой кухни. Отличным сопровождением для него будут гребешки "Ла Планша", карпаччо из телятины, маринованная рыба с цитрусовыми фруктами.

Billecart-Salmon, Extra Brut
Billecart-Salmon, Extra Brut
белое брют Франция 0,75 л
5.766 р.
В корзину

Билькар-Сальмон, Экстра Брют

Цвет шампанского — изысканный бледно-золотой. Сложный и соблазнительный аромат шампанского раскрывается тонами сухофруктов, выпечки и цветочными нотами, которые сменяются элегантным и свежим шлейфом с оттенками лимонной вербены. Полный, гармоничный вкус шампанского покоряет яркой палитрой с оттенками белых фруктов, цитрусовых, яблока и минералов, особо ощутимых в сбалансированном послевкусии. Это изысканное шампанское лучше всего подавать с блюдами высокой кухни. Отличным сопровождением для него будут гребешки "Ла Планша", карпаччо из телятины, маринованная рыба с цитрусовыми фруктами.

Laurent-Perrier, Brut
Laurent-Perrier, Brut
белое брют Франция 0,75 л
5.993 р.
В корзину

Лоран-Перье, Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета.Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Идеально в качестве аперитива.

Francoise Bedel Dis,
Francoise Bedel Dis, "Vin Secret" Extra-Brut
белое брют Франция 0,75 л
6.743 р.
В корзину

Франсуаз Бедель Ди, ”Ван Секре” Брют

Lanson, Black Label, Brut, gift box, Twist Pack
Lanson, Black Label, Brut, gift box, Twist Pack
белое брют Франция 0,75 л
5.048 р.
В корзину

Лансон, Блэк Лейбл, Брют, п.у., Твист Пак

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.В освежающем аромате вина раскрываются тона белых цветов и летних фруктов, которые переплетаются с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.Вкус шампанского яркий, открытый, с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

Tsarine Cuvee Premium Brut gift box
Tsarine Cuvee Premium Brut gift box
белое Франция 0,75 л
5.443 р.
В корзину

Царин Кюве Премиум Брют в подарочной коробке 750 мл

Шампанское изумительного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонкой игрой пузырьков.Выразительный, тонкий и деликатный аромат шампанского играет тонами липового цвета и лимонной травы, чуть горьковатыми нотками апельсина и айвы.Гармоничный, элегантный вкус вина обладает приятно освежающей кислотностью и изысканными оттенками цитрусовых и белого персика.Шампанское является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с такими сырами, как Грюейр, Эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.

Laurent-Perrier Demi-Sec Harmony, gift box
Laurent-Perrier Demi-Sec Harmony, gift box
белое полусухое Франция 0,75 л
6.450 р.
В корзину

Лоран-Перье Деми-Сек Хармони, п.у.

Franck Pascal Tolerance Brut Rose Champagne
Franck Pascal Tolerance Brut Rose Champagne
розовое брют Франция 0,75 л
7.740 р.
В корзину

Франк Паскаль Толеранс Брют Розе Шампань

Lanson, Rose Label, Brut Rose, gift box, Music Box
Lanson, Rose Label, Brut Rose, gift box, Music Box
розовое брют Франция 0,75 л
6.154 р.
В корзину

Лансон, Розе Лейбл, Брют Розе, п.у., Мьюзик Бокс

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета. Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием. Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Champagne Serge Mathieu, Brut, Tradition, Blanc de Noirs
Champagne Serge Mathieu, Brut, Tradition, Blanc de Noirs
белое брют Франция 0,75 л
от 4.890 р.
В корзину

Шампань Серж Матье, Брют, Традисьон, Блан де Нуар

Цвет шампанского — соломенно-желтый. У шампанского насыщенный, соблазнительный аромат с нотками тропических фруктов и ягодных оттенков. Во вкусе шампанского доминируют нотки спелых фруктов и ягод, особенно тона персика, яблока и смородины. Продолжительное приятное послевкусие с акцентами тостов и нюансами минералов. Это шампанское превосходно сочетается с закусками, икрой, лососем, а также легким мясом и паштетами. Прекрасно в качестве аперитива.

Champagne Drappier, Brut Nature, Zero Dosage, Sans Soufre, Champagne
Champagne Drappier, Brut Nature, Zero Dosage, Sans Soufre, Champagne
белое брют Франция 0,75 л
6.365 р.
В корзину

Шампань Драппье, Брют Натюр, Зеро, Дозаж, Без Серы, Шампань

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.В аромате шампанского ощущаются нотки свежей груши Вильямс, лимона и орехов.Шампанское демонстрирует сухой, элегантный вкус с фруктовыми и минеральными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из белого мяса и сырами.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки