Beronia, Reserva, Rioja

Описание

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с вишневым ободом.

Нежный и очень привлекательный букет вина раскрывается пряными ароматами гвоздики и корицы, на смену которым приходят ноты засахаренных фруктов, темного шоколада и легкие бальзамические прикосновения.

Вино очаровывает свежим, мягким, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Ноты вишни и клубники доминируют во вкусе, а оттенки лакрицы и сладких специй гармонично завершают композицию, формируя длительное элегантное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными сырами.

Интересные факты

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.

Красное сухое вино "Beronia" Reserva, 2012 создано на основе отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением незначительной части ягод Масуэло и Грасиано, которые выращены на старых виноградных лозах семьей Гонсалес. Великолепный терруар Риохи, мастерство виноделов и длительная выдержка в дубовых бочках стали залогом рождения высококачественного и действительно превосходного вина. Его сложный фруктово-пряный аромат и элегантный вкус с оттенками шоколада и сладких специй дарят редкое ощущение гармонии и приятной свежести зрелого напитка. Хорошая структура вина позволяет хранить его на протяжении длительного времени, чтобы сполна насладиться глубиной вкуса и богатством аромата. Охлажденное до 15-17 °С вино станет прекрасным дополнением к разнообразным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Название вина связано с кельтским племенем Berones, населявшим регион Риоха в ІІІ веке нашей эры. Бодегас Берония бережно хранит ценности и традиции, присущие тысячелетней истории региона, но также внедряет новейшие технологии и современные разработки в области виноделия. Виноград выращивают органическими методами на меловых и глинистых почвах. Благоприятный микроклимат региона создает прекрасные условия для полноценного созревания урожая, и следовательно — для производства высококачественного вина. Собранный и тщательно отсортированный виноград винифицируют традиционными методами. Длительная ферментация при строго контролируемой температуре позволяет извлечь из ягод максимум цвета и аромата. Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба в течение как минимум 20 месяцев. Медленное и плавное развитие придает вину нежные оттенки горького шоколада, пряной гвоздики, корицы и других специй. В завершение вино еще 18 месяцев проводит в бутылке в подвалах винодельни, прежде чем поступает в открытую продажу.

Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса.