Вино глубокого рубинового цвета.
Фруктово-пряный аромат вина характеризуется легкими оттенками сливового джема, клубники и подлеска.
Теплый, обволакивающий, очень хорошо сбалансированный и превосходно концентрированный вкус вина наполнен нотами спелых красных и черных фруктов, ежевики, нюансами травы и трубочного табака. Долгое устойчивое послевкусие повторяет основные ноты букета.
Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из запеченного и жареного мяса, твердым и пикантным сырам, пасте с различными соусами.
Вино "Brolio" Chianti Classico Riserva создано из винограда, отобранного для производства "Бролио" Кьянти Классико. В результате получилось вино с традиционным характером Кьянти Классико категории Ризерва. Виноградники, с которых собирают ягоды сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, образующих купаж этого вина, расположены в Гайоле-ин-Кьянти. Лозы произрастают на площадях, высота над уровнем моря которых варьируется от 280 до 480 метров. Почвы участков очень различаются по составу, но одинаковы по наличию гравия, который обеспечивает корни лоз хорошим природным дренажом. Сбор урожая для винтажа 2013 года проходил с 4 сентября по 10 октября. Ягоды прошли ферментацию с последующей 12/16-дневной мацерацией при контролируемой температуре 24-27 °С в цистернах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино 16 месяцев в больших бочках и барриках, а затем еще три месяца в бутылках в погребах винодельни.
Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.
Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре.
Мази, Кампофиорин, Россо ди Веронезе
Аромат специй и зрелой вишни. Интенсивный и богатый вкус с мягкими танинами, оттенками ягод и вишни и долгим послевкусием.
Кюве Франсуа Дюлак Вэн де Пэи Порт де Медитерраннэ
Вино чистого, насыщенного красно-рубинового цвета.Аромат вина соткан из оттенков спелых красных плодов, ограненных нотками специй и легкими пряными тонами.Вино обладает округлым, спокойным вкусом с нотами красных сочных фруктов и ароматных специй.Вино подают к блюдам из красного мяса, дичи, сырам и мясу, приготовленному на гриле.
Ли Вели, Орион, Саленто
У вина плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом. Аромат вина сочетает в себе тона красных ягод, специй: корицы и мускатного ореха. Вино обладает полным, мощным, гладким и очень длинным вкусом с хорошо выраженной кислотностью, что делает его свежим, чистым и приятным. Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, к мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.
Ли Вели, Контраде, Негроамаро, Пулья
Продуттори дель Барбареско, Барбареско
Каза Джирелли, Каналетто, Пино Нуар
Вино темно-красного цвета.Аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов и малины.Вино обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с вяленым мясом.
Ли Вели, Контраде, Примитиво, Пулья
Каза Джирелли, Каналетто, Кьянти
Вино глубокого красно-рубинового цвета.Глубокий аромат вина наполнен оттенками вишни и свежих красных фруктов.Вино обладает элегантным, сочным, насыщенным фруктовым вкусом с оттенками спелых ягод и вишни.Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, ризотто и зрелыми сырами.
ЛАН, Крианса, Риоха
Вино ярко-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками. Элегантный аромат вина наполнен оттенками фруктов, сухофруктов и ягод. Вино обладает хорошо сбалансированным, сочным, мягким вкусом со сладкими и элегантными танинами, тонами ягод и фруктов, сложными минеральными оттенками. Вино лучше всего подавать в паре с холодными закусками, пастой, мясными блюдами, птицей, копченостями.
Планета, Ля Сегрета, Россо
Вино яркого и насыщенного рубиново-красного цвета преимущественно из винограда Неро д’Авола. Ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали.Ягодный аромат шелковицы и смородины с тонкими тонами ментола и пряностей.Полный, сбалансированный вкус с гладкими и мягкими танинами, травянистыми нотами и оттенками зрелых плодов.Сочетается с легкими блюдами из овощей, рыбы и мяса.
Лапостоль, Аликура, Каберне Совиньон
Ярко-красное вино с фиолетовыми тонами в составе которого преобладает Каберне Совиньон (85%) ферментируется в стали. Выдержка в стальных емкостях (70%) и бочках из французского дуба (полгода). Аромат с оттенками кофе, черных и красных фруктов и табака. Структурированный вкус с сочными и мягкими танинами и послевкусием с нотами черных плодов. Подавать к сырам, мясным и приправленных специями блюдам при температуре 16-18°С.