Baglio del Cristo di Campobello, Adenzia, Rosso
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Сицилия
- Бренд Adenzia
- Производитель Baglio del Cristo di Campobello
- Виноград Каберне Совиньон, Неро д’Авола, Сира
- Год 2017
- Крепость 13,5%
- Вкус бархатистый, богатый, гармоничный, горьковатый, дикие ягоды, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, мягкий, нежный, округлые танины, округлый, пряный/острый, сбалансированный, сладкие специи, слива, сложный, сочный, спелая вишня, специи/пряности, танинный, фруктовый, черные ягоды, щедрый, ягоды
- Гастрономия говядина, дичь, мясо, перепел, свинина, телятина, утка, фазан, цесарка
Описание
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых фруктов, малины, клубники, ежевики, тонкими нотами дуба и специй.
Вкус вина гармоничный и сложный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами и легкой горчинкой в длительном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины, телятины.
Интересные факты
Мудрая движущая сила, желание слушать — то, что сицилийцы именуют как "dare adènzia" ("услышать, обратить внимание"), и упорство в постижении сути вещей — это ключ к тайне жизни. Название вина "Adènzia" сфокусировано на концепции глубины человеческих отношений и вечных ценностей, воплощенных в душе этого вина. Неро д`Авола и Сира слились воедино, чтобы создать нечто большее, нежели сумму своих частей.
Виноград для производства "Аденция", 2013 был собран на второй и третьей неделе сентября. Участки, на которых произрастает виноград, расположены на холмах, высота над уровнем моря которых варьируется от 230 до 260 метров. Почвы — глубокие, смешанного состава, преимущественно известняковые. Плотность посадки лоз — 5 000 растений на гектар. Урожайность — 90 гектолитров с гектара. Виноград собирают вручную в небольшие корзины. Винификация проходит традиционным образом, с обязательной мацерацией на кожице в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в 110-гектолитровых бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев. После бутилирования и перед поступлением в продажу вино "отдыхает" минимум год.
Релиз винтажа 2012 года осуществлен в декабре 2015 года. Количество бутылок, вышедших на рынок — 32 933 штуки.
Винодельня Baglio del Cristo di Campobelloрасположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".
