Вино насыщенного янтарного цвета.
Богатый аромат вина раскрывается нотами спелой сочной черешни и сливы, нюансами фруктово-ягодного сиропа.
Полный, сбалансированный вкус вина отличается особой уникальностью и насыщенностью. Приятные, сладкие ягодные тона продолжаются в глубоком, долгом послевкусии.
Вино рекомендовано в первую очередь как дижестив, подается к десертам и фруктам.
Десертное вино Vin Santo di Montepulciano "Occhio di Pernice" (в переводе с итальянского "Vin Santo" означает "Святое вино", а "Occhio di Pernice" — "глаз куропатки") изготовлено из подсушенного винограда сорта Пруньоло Джентиле — одной из разновидностей сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках старинного имения "Le Capezzine" на высоте 300 метров над уровнем моря. После ручного сбора урожая виноград оставляют подсушиваться на открытом воздухе в течение 6 месяцев. За это время излишняя влага из ягод испаряется и повышается концентрация сахара. Вино выдерживается в небольших дубовых бочках "caratelli" объемом в 50 литров на протяжении 10 лет, после чего еще 6 месяцев уточняется в бутылках.
История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.
Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.
Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардонне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.
Винья Сере Пассито Россо 0.375 литра
Вино темного рубинового цвета.Букет вина, выразительный и яркий, раскрывается ароматами сливы, кофе мокко, шоколада, оттенками кожи и специй, нотами малинового джема .Вкус вина выразительный и изысканный, богатый и плотный, прекрасно сбалансированный, с хорошей кислотностью и тонкими танинами, фруктовыми оттенками и дубовыми нотами.Вино станет прекрасным сопровождением для легких десертов.
Ле Фор де Латур 750 мл
Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.Вино обладает сладким, плотным ароматом черной смородины, кедра и нотками табака. Полнотелое, гладкое вино с идеальным балансом фруктов и кислотности в сочетании с бархатистыми танинами. Долгое послевкусие.Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Шато Розан Сегла, Марго 2009
Шато Пальмер Марго 3-й Гран Крю Класс 750 мл
Вино глубокого фиолетового цвета.Вино обладает приятным ароматом с нотками ежевики, риса, какао, сладких специй, жареного кофе, карамели, пиона, кожи и дыма.Вино имеет богатый фруктовый вкус с мягкими зрелыми танинами, долго сохраняющий свежесть, хороший баланс и превосходную длину. Продолжительное послевкусие с примечаниями лакричника.Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.
Ле Фор де Латур 750 мл
Вино глубокого рубиново-сливового цвета с фиолетовыми оттенками.Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты Крем де Кассис, смородины и поджаренного дуба.Вкус вина насыщенный, богатый, пьянящий и пышный, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.
Поль Жабуле Эне Эрмитаж Ля Шапель Руж 750 мл
Вино темного сливово-гранатового цвета с янтарным ободом по краю. Привлекательный, сложный аромат вина наполнен нотами дыма, подлеска и трюфеля, оттенками кофе, кедра, черной смородины и сливового джема. С аэрацией проявляются нюансы китайского черного чая, перца и сои.Выразительный, зрелый, богатый и интенсивный вкус вина характеризуется хорошо интегрированными танинами, оттенками ежевики, спелой сливы, графита, кожи и долгим, строгим послевкусием. Вино идеально сочетается с мясом (телятина, ягнятина), грибными блюдами, сырами.
Стэглин Фэмили Виньярд Истейт Каберне Совиньон 750 мл
Цвет вина — насыщенный темно-красный с фиолетовым оттенком. Вино обладает привлекательным, богатым ароматом с тонами черных ягод, специй, нюансами древесины и подлеска.У вина выразительный, щедрый вкус, эластичная структура и устойчивое, насыщенное послевкусие. Основу вкусовой палитры составляют акценты сливы и нотки спелых ягод: черники и малины. Легкие нюансы шоколада и какао дополняют вкус, сочетаясь с зернистыми танинами и штрихами минералов.Это вино лучше всего сочетается с пряными блюдами из мяса и птицы. Также составит удачную пару блюдам из овощей, грибов и выдержанным сырам.
Домен Бертанья Кло де Вужо Гран Крю
Вино ярко-бордового цвета.В аромате миллезима слышны кофейные и ягодные ноты, оттенки подлеска.Зрелый вкус винтажа показывает бархатистую текстуру, хороший баланс и танинное послевкусие.Вино отлично подойдет к жареному красному мясу, крупной дичи и зрелым неострым сырам.
Сине Куа Нон, Шакти, Гренаш
Лез О де Понте-Кане 750 мл
Вино красивого темно-красного цвета.Вино обладает отлично сбалансированным ароматом с оттенками фруктов, ванили и дерева.Вино с приятным, хорошо структурированным фруктовым вкусом с округлыми танинами и гладким послевкусием.Сочетается с блюдами из мяса — ягненок, говядина.
Шато ля Миcсьон О-Брион, Пессак-Леоньян, Крю Классе де Грав, 2007