Вино интенсивного, глубокого красного цвета.
Аромат вина наполнен оттенками спелых лесных ягод, среди которых особо выделяются нотки ежевики, черники и малины.
Вино обладает превосходным, концентрированным, бархатистым вкусом с гармоничной структурой, мягкими танинами и яркой кислотностью. Во вкусе присутствуют тона черных фруктов и ягод, легкие оттенки черешни, мокко, шоколада. Послевкусие — длительное, кофейно-кремовое.
Вино отменно сочетается со зрелыми сырами, дичью, красным мясом и мясом-гриль.
"Desiderio", 2012 — красное сухое супертосканское вино, изготовленное из винограда сортов Мерло (85%) и Каберне Совиньон (15%). Вино названо в честь импозантного быка по кличке Дезидерио, жившего в поместье Ле Капеццине (Le Capezzine) в конце XIX века. Впервые это вино было создано в 1989 году и изначально производилось из винограда сорта Мерло, а с 1997 года в сортовой состав вина добавился Каберне Совиньон.
Виноград собирают с различных участков, находящихся на высоте 300-375 метров над уровнем моря. Мерло происходит с виноградников "Ла Сельва" и "Ле Баделле", а Каберне Совиньон — с участка "Ла Сельва". Основу почв региона составляют преимущественно глина и песок с включениями илистых отложений. Начало формирования почвенных слоев относят к плейстоценовому периоду. Возраст виноградных лоз — от 12 до 43 лет. Мерло в 2012 году был убран в середине сентября, а Каберне Совиньон собрали к началу октября. Низкотемпературная алкогольная ферментация муста, полученного в результате бережного прессования, заняла 4 недели и протекала в стальных чанах. Брожение проходило на кожице и в естественной среде, без внесения дополнительных культур дрожжей. Малолактическая феерментация протекала в бочках из французского дуба. Для выдержки вино было помещено также во французские дубовые бочки, 14 из которых были новыми, а 34 использовались в четвертый раз. После бутилирования вино отправилось на "дозревание" в прохладные подвалы в течение полугода.
История Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион.Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники.
Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.
Уджиано Петрайя
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Выразительный, очаровательный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, специй и дуба.Вино демонстрирует полный, округлый вкус с изящными нотками свежих темных фруктов, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.
Мингре Премиум Ассембляж
Вино концентрированного красно-рубинового цвета с глубокими фиолетовыми оттенками.В аромате вина тона красных фруктов и ягод (с акцентами на нотах вишни и смородины) развиваются на мятном фоне. К ним постепенно добавляются оттенки сливы и свежего инжира.Вино обладает шелковистым, глубоким, интенсивным, объемным, хорошо структурированным вкусом с преобладающими фруктовыми тонами и прекрасно интегрированными древесными нотками. Послевкусие настойчивое. Вино рекомендуется подавать к цыпленку, красному мясу (говядина, баранина), ветчине, мягким сырам, ризотто и пасте с овощными соусами.
Шато Ситран 750 мл
Вино насыщенного бордового цвета.У вина Шато Ситран длительное послевкусие, маскирующее значительное количество танинов.Вино имеет сбалансированный вкус с тонами фруктов и пряной ноткой. Прекрасный баланс фруктов и танинов. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, крупной дичью и сырами.
Маркезе Антинори Кьянти Классико Ризерва
Вино рубиново-гранатового цвета.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва
Вино четкого и яркого фиолетового цвета. В интенсивном и сложном аромате вина доминируют ясные тона красных ягод, таких как вишня, слива и малина, поддерживаемые пряными нотами перца и тостов, ванили, какао и кофе.Вкус вина элегантный и привлекательный, сбалансированный, гармоничный, теплый, мягкий и очень свежий, с прекрасными танинами, хорошо интегрированными в структуру, долгим фруктовым послевкусием.Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, бараниной, сыром пекорино.
ПЬЯДЖИА ИЛЬ САССО КАРМИНЬЯНО 2015 кр.сух 14 5
У вина темно-рубиновый цвет.Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, душистого перца, дуба и корицы.Вино интригует щедрым, бархатистым вкусом с фруктовыми тонами, превосходно интегрированными танинами и стойким послевкусием.Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.
Домен де Шансо Шатонеф-дю-Пап 750 мл
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, лакрицы, кирша, специй, сигарного ящика и бальзамико.Вкус вина глубокий, полный, с нотами черной смородины, вишни и ванили, приятными танинами и продолжительным послевкусием.Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса, птицы, телятины, баранины, свинины, а также сырами.
Шато Леспол-Мартийяк Руж 750 мл
Вино глубокого темно-красного цвета с красивым блеском.Интенсивный аромат вина обладает насыщенными оттенками красных и черных фруктов, украшенных намеками кожи, пряностей, какао, графитовой крошки.Вкус вина чистый, щедрый, бархатистый и концентрированный. Энергию и амплитуду ему придают оттенки спелых фруктов, пряных специй и элегантные танины, которые сохраняются в объемном, сложном послевкусии.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Л Оратуар де Шасс-Сплин Мули-ан-Медок 750 мл
Вино красно-рубинового цвета.В аромате вина доминируют полутона черной смородины, нотки малины и земляники, оттененные нюансами специй и свежими штрихами мяты.У вина изысканный, чистый вкус с хорошей плотностью и ощутимой, хорошо интегрированной танинностью. Палитра представлена акцентами спелых ягод и фруктовыми нюансами. Послевкусие долгое, с штрихами дуба и едва уловимыми намеками лакрицы.Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.
Ла Масса 750 мл
Вино темно-рубинового цвета.Вино обладает ароматом с множеством ноток красных фруктов, лакричника, новой кожи и специй.Вино выполнено в богатом стиле и показывает необычную гармонию и изящество. Прекрасный баланс. Яркие и свежие танины, продолжительное послевкусие.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичь, рагу и сырами.
Тассинайя Тоскана
Обладает удивительным ярким цветом спелой клубники. В сногсшибательном аромате переплетаются ноты малины, ежевики, черной смородины, пряных трав и смол табака.Tassinaia Toscana пленяет богатым чувственным букетом, в котором изящно дополняют друг друга фруктовые и пряные ноты сливы, вишни, ванили и кедра. Вино идеально сбалансировано, мягкие танины и легкая кислинка выступают фоном для основного букета, и продолжают чувствоваться в долгом элегантном послевкусии.Превосходно сочетается с блюдами из мяса - баранья нога под винным соусом, телятина, бифштексы, барбекю. Также рекомендуется подавать к дичи и жаренной рыбе.
Авиньонези, Иль Мардзокко
Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.Вино отличается интенсивным фруктовым ароматом.Вино имеет длительный, сухой, насыщенный вкус с легкими фруктовыми мотивами и цитрусовой кислинкой.Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.