Avignonesi, Capannelle, 50&50, wooden box
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Тоскана IGT
- Бренд 50 & 50
- Производитель Capannelle
- Виноград Мерло, Санджовезе
- Год 2016
- Крепость 9-15%
- Вкус бархатистый, богатый, ваниль, грецкий орех, долгий/продолжительный, дуб, изысканный/элегантный, кожа, красные фрукты, красные ягоды, миндаль, насыщенный/интенсивный, нежный, округлый, полный, приятный, пряный/острый, сбалансированный, специи/пряности, табак, теплый, утонченный, фруктовый, шелковистый
- Гастрономия дижестив, дичь, жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры, мясо, сыры, твердые сыры
Описание
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Интенсивный, изысканный, богатый аромат вина раскрывается нюансами дикорастущих сладких плодов, пряностей, ванили, кожи, табака, спелой вишни и ежевики.
Это превосходно сбалансированное вино с гладкой текстурой, теплым, сложным вкусом, наполненным яркими фруктовыми нюансами и легкими табачными нотами в длительном послевкусии.
Великолепно сочетается с мясными блюдами, жареной дичью и ароматными выдержанными сырами. Прекрасное вино для медитаций.
Интересные факты
Avignonesi-Capannelle, "50 & 50" — это замечательное вино, которое производится только в годы наилучшего урожая винограда сортов Санджовезе и Мерло. Тщательно отобранные ягоды проходят ферментацию и мацерацию, после чего вино из каждого сорта выдерживается отдельно в течение 12 месяцев во французских барриках средней степени обжарки. После купажирования выдержка в барриках продолжается еще около 24 месяцев. Потенциал хранения вина достаточно велик — 15-20 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется перелить в графин для аэрации. Подавать вино советуют в больших бокалах типа "Тюльпан".
Идея создания восхитительного вина "50 & 50" родилась в 1988 году, который выдался рекордным по сбору урожая в Тоскане. Тогда Раффаэле Росетти решает создать вино, объединив два сорта — Санджовезе из Капаннелле и Мерло из хозяйства Авиньонези ди Монтепульчано. Так появилось великое "50&50", получившее множество высоких оценок от самых авторитетных изданий.
Винодельческое хозяйство Капаннелле было основано в 1974 году, когда Раффаэле Россетти приобрел поместье 17 века, расположенное в Гайоле ин Кьянти, в регионе Тоскана. С тех времен поместье значительно преобразилось, осуществилось множество реконструкций и реставрационных работ, благодаря чему в окружающей обстановке гармонично сочетаются элементы быта тех времен с эксклюзивностью и современными высокими технологиями. Сегодня площадь хозяйства составляет примерно 20 га, 16 из которых распределено под виноградники. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина.
