Arzuaga, Rosae
- Каталог Вино
- Цвет Розовое
- Сахар Сухое
- Регион Испания, Рибера дель Дуеро
- Бренд Rosae
- Производитель Арзуага Наварро
- Виноград Темпранильо
- Год 2018
- Крепость 12,5%
- Вкус красные фрукты, мед, мягкий, приятный, свежий, цитрусовые
- Гастрономия белое мясо, жареная рыба, морепродукты/дары моря, птица, рыба, сашими, суши
Описание
Моносортовое вино ненасыщенного цвета розового дерева с медными бликами изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на высоте 911 метров над уровнем моря.
Интенсивный аромат красных плодов (доминирование клубничных и вишневых тонов) и цветов.
Свежий вкус с оттенками вишневого компота.
Охлажденное до 6-8°С вино будет гармонично сочетаться с морепродуктами, сашими и суши, колбасами, белым мясом, рыбой и птицей.
Интересные факты
"Rosae"— розовое сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградник расположен в поместье Ла-Планта на высоте 911 метров над уровнем моря. Сбор урожая для винтажа 2015 года проводился вручную 22 сентября. На винодельне ягоды подверглись бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация длилась 30 дней. Вино "Росае" гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.
Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.
Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
