Armavir Vineyards, Karas, Extra Brut
- Каталог Игристое
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Брют
- Регион Армения
- Бренд Karas
- Производитель Armavir Vineyards
- Виноград Кангун, Коломбар, Фоль Бланш
- Год 2016
- Крепость 11,5%
- Вкус кислинка, пикантный, свежий, цитрусовые
- Гастрономия аперитив, белое мясо, закуски, морепродукты/дары моря
Описание
Игристое вино светло-желтого цвета с мелким перляжем.
Игристое вино чарует освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и поджаренной корочки хлеба.
У игристого вина выразительный вкус с цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.
Вино будет отличным аперитивом, рекомендуется сочетать с белым мясом, закусками и морепродуктами.
Интересные факты
Для производства игристого сухого белого вина "Karas" Extra Brut используется виноград сортоф Коломбар, Фоль Бланш и Кангун. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Армавирской области на тяжелых кменистых почвах вулканического происхождения. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются декантации с последующей ферментацией сусла при температуре 14-16 °С на протяжении 20 дней. Вторичная ферментация проводится в специальных емкостях под давлением в течение 30 дней.
О производителе
Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.
Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.
В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.
