Арманьяк имеет янтарный цвет средней интенсивности с коричневатыми бликами.
Аромат арманьяка — богатый и пьянящий, с нотами цветущего апельсинового дерева, груш и слив в сочетании с оттенками ванили и меда.
Арманьяк обладает обволакивающим, мягким вкусом с ванильными и древесными оттенками, переплетающимися с тонами спелых фруктов. Послевкусие — длительное, элегантное, нежное, с фруктово-ванильными нюансами.
Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с фруктами или черным шоколадом.
Арманьяк "Signature" обладает смелым, элегантным ароматом с нотами цветов апельсина и спелых фруктов, гармонично сочетающимся с приятным, округлым и мягким вкусом. Арманьяк является результатом соединения лучших спиртов из винограда сортов Уни Блан и Фоль Бланш. Свои неподражаемые вкусовые качества напиток приобрел в результате выдержки в дубовых бочках из гасконских лесов.
Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года.
Преемники семейного дела — Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бако, из которых в Шато де Лобадизготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции.
Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.
Арманьяк де Монталь, Ба Арманьяк, ВС
Молодой арманьяк темного цвета с оранжевыми тонами купажируется из спиртов, выдержанных в дубовых бочках по меньшей мере 3-5 лет. Умерено насыщенный цветочный аромат с легкими ванильными нотами. Округлый вкус с тонкими танинами, древесными и цветочными оттенками и тонами солодки. Можно использовать как компонент при составлении коктейлей, добавлять в кофе или пить в чистом виде. Температура подачи 18-20°С.
Вьей Арманьяк де Р.П. Корделье 700 мл
Арманьяк глубокого янтарного цвета.Обворожительный аромат арманьяка благоухает изящными нотками горького апельсина и лакрицы.Вкус арманьяка мягкий, сбалансированный, бархатистый, с элегантными тонами цветов можжевельника, нюансами лакрицы и ванили.Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами, кондитерскими изделиями, фруктами со сливками.
Арманьяк де Монталь, Ба Арманьяк, ВСОП
Барон Г. Легран VSOP Ба Арманьяк в подарочной упаковке 700 мл
Арманьяк красивого янтарного цвета.Арманьяк имеет очень приятный аромат с оттенками деревянной бочки, фруктов и ванили.Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
Барон Г. Легран ВС Ба Арманьяк 700 мл
Арманьяк насыщенного янтарного цвета.Арманьяк обладает богатым фруктовым ароматом.Во вкусе арманьяка ощущаются ванильные ноты и долгое согревающее послевкусие. Арманьяк является превосходным дижестивом, прекрасно подходит к копченому лососю, изысканным колбасным изделиям, блюдам гасконской кухни, фуа-гра, соусамм, традиционным фламбе из мяса и дичи, а также подается к десерту, хорошо сочетается с ягодами и фруктами, с кофе и сигарами.
Шато Дю Тарике Фоль Бланш 8-летний в подарочной коробке 700 мл
Арманьяк золотисто-янтарного цвета.Арманьяк соблазняет насыщенным ароматом с нотами ванили, цедры апельсина и чернослива.Арманьяк демонстрирует пьянящий вкус с нотами фруктов и какао, плавно переходящие в долгое послевкусие с нюансами апельсиновой цедры и дуба.Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также он составит гармоничную пару десертам.
Шато Дю Тарике, Фоль Бланш, Ба-Арманьяк, п.у.
Арманьяк цвета старого рома. Арманьяк соблазняет тонким, элегантным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки ванили, дуба, какао, корицы и сухофруктов. Арманьяк демонстрирует мощный, сбалансированный вкус с нотами специй и изюма. В послевкусии чувствуются ноты ванили, сухофруктов, пряностей и чернослива. Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также он составит гармоничную пару сигаре.
Шато Дю Тарике Фоль Бланш 12-летний в подарочной коробке 700 мл
Арманьяк янтарно-медного цвета.Арманьяк соблазняет восхитительным ароматом с нотами лимона, апельсина, лесного яблока и цветов.Вкус арманьяка мягкий, шелковистый, с нотами ананаса, мускатного ореха, фруктовой цедры и черного перца. В послевкусии чувствуются нотки рансьо.Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также он составит гармоничную пару десертам.
Желас Синг Каск 3-летний в подарочной коробке 700 мл
Арманьяк светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.Аромат арманьяка раскрывается элегантными тонами вишневого ликера, оттенками флердоранжа и легкими дымными нотами.Вкус арманьяка выразительный, сильный, но мягкий, с приятными оттенками лакрицы, перечными нюансами и обертонами сладких пряностей в послевкусии.Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарой, а также как сопровождение десертов, таких как свежие фрукты со сливками.