Alta Mora Guardiola Etna Rosso

Вино темно-вишневого цвета.

Сильный, интригующий, едкий аромат вина наполнен тонами пряностей, сливы, красной вишни, земляники, минералов (кварца, сланца), жасмина и фиалки.

Вино обладает напряженным, насыщенным, плотным, несколько терпким вкусом с прекрасными элегантными танинами, оттенками красных фруктов, самшита, минералов, средиземноморской растительности и земли, свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.

Интересные факты

В 2016 году линейку "Alta Mora" пополнили два вина, посвященных отдельным виноградникам на северной стороне вулкана Этна: "Alta Mora" Feudo di Mezzo и "Alta Mora" Guardiola. Красное вино "Alta Mora" Guardiola изготавливается из автохтонного сицилийского винограда сорта Нерелло Маскалезе, собранного с уникальных 150-летних свободно стоящих лозах, культивируемых на участке в 2 гектара на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Высота и терруар позволяют Нерелло Маскалезе созревать медленнее, что способствует формированию у винограда богатой танинности и особого аромата. Урожай собирают вручную в последнюю декаду октября. Плоды дробятся и проходят мацерацию при 28 °C в течение 18-21 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина производятся в 25-гектолитровых баррелях и больших тонно.
"Альта Мора" Гуардиола — плотное, концентрированное вино, прекрасно отражающее терруар Этны.

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.