Темное, рубинового оттенка вино ферментировано при контролируемой температуре в стальных чанах и частично выдержано в дубе.
В аромате сочетаются ягодные, пряные и цветочные тона.
Немного терпкий и свежий вкус плодов.
Можно подавать при температуре 16-18°С к разнообразным холодным закускам и мясным блюдам.
Легкое красное сухое вино "Alma Valley" Red прекрасно подойдет для ежедневного употребления. Его купаж образует виноград сортов Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с лозы. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки.
Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбяжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн).
Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы.
В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.
Надария Неро д’Авола
Насыщенного рубинового цвета. Аромат раскрывается богатой гаммой фруктово-ягодных оттенков, гармонично сочетающихся с тонами пряностей и трав.Неро д’Авола обладает легкой текстурой и прекрасным фруктово-пряным букетом, в котором на первом плане звучат ноты черной смородины, ежевики и малины, а особое очарование вину придают оттенки пряностей и мягкие танины.Неро д’Авола прекрасно подходит к блюдам из мяса и домашней птицы, а также дичи под ягодным соусом, паэлье, пасте и ризотто. В качестве закусок идеальны голубые сыры и мясное ассорти.
Вилла Виско Вино Россо Секко 750 мл
Вино светло-рубинового цвета.Ароматический букет вина приятный и завораживающий, с тонами спелых красных фруктов.Вкус вина гармоничный и легкий, тонкий и округлый, с фруктовыми нюансами.Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с пастой, пиццей, закусками из овощей, а также с блюдами из белого мяса.
Бодегас Сан Валеро, Кастильо де Монсеран, Тинто, Кариньена
Вино красного цвета с фиолетовыми отблесками. Красивый аромат вина наполнен тонами красных ягод и спелых слив. Вино обладает аппетитным фруктовым вкусом с нотами сочных садовых ягод, мягкими танинами и приятным послевкусием. Вино превосходно сочетается с различными блюдами из белого и красного мяса.
Раза Вино Россо Амабиле 750 мл
Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.Ароматический букет вина приятный, с выдающейся фруктовостью.Вкус вина нежный и свежий, обладает приятной сладостью.Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с холодными закусками, разнообразными фруктами и умеренно сладкими десертами.
Надария Инсолья Терре Сичилиане ИГТ
У вина элегантный соломенно-желтый цвет.Свежий, гармоничный аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками.Вино интригует сбалансированным, приятным вкусом с цветочно-фруктовыми оттенками, освежающей кислинкой и утонченным послевкусием.Вино выступает отличным аперитивом, хорошо сочетается с пастой, пиццей, рыбными блюдами и морепродуктами.
Карактер Шираз-Мальбек
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.В аромате вина присутствуют сладкие ноты красной смородины и оттенки специй.Вкус вина прекрасно сбалансированный, с умеренной кислотностью и хорошо выраженной танинной структурой, пряными тонами Шираза и разнообразными оттенками красных фруктов от Мальбека, сухим, округлым послевкусием. Вино можно употреблять в качестве дижестива, с красным мясом, барбекю, пастой и сырами.
Рондоне Неро д 039 Авола
Цвет вина — рубиново-красный, яркий, интенсивный и живой.Вино обладает ярким фруктовым ароматом с нотами дикой сливы, лаванды, черного перца и черного шоколада. Вкус вина — фруктовый, бархатистый, с нюансами сливы и черных ягод в послевкусии.Вино идеально сочетается с закусками из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы и свинины.
Крымская Крепость Каберне
Вино гранатового цвета с рубиновыми отблесками.Вино обладает элегантным ароматом с характерными фруктово-пряными оттенками.Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и бархатистым послевкусием.Вино можно подавать к мясным закускам, мясу кролика и домашней птицы, грибным блюдам и молодым сырам.
Вино Зупа Вранац Тетра Пак
Вино интенсивного рубинового цвета. Вино обладает специфическим, характерным ароматом с нотами спелых темных фруктов и сухофруктов. Вкус вина яркий, фруктовый, приятно терпкий, с длительным сухим танинным послевкусием, в котором остаются нюансы чернослива.Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.
Крымская Крепость Мерло
У вина темно-рубиновый цвет.Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины и сладких специй.Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нотами ягодного джема, специй и цветов, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.Вино может употребляться в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких десертов, свежих фруктов, сыров.
Вест Бэй Красное 1 литр
Вино рубинового цвета.Аромат вина раскрывается нотами спелых черных плодов (черешни и ежевики).Вкус вина бархатистый, с кисло-сладкими нотами спелых садовых ягод и фруктовым послевкусием.Вино великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, с тунцом.
Рондоне Грилло
Вино красивого золотистого цвета. Изящный, тонкий и освежающий аромат вина очаровывает нотами тропических фруктов, грейпфрута и легкими минеральными нюансами.Гладкий, свежий, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов (банана, ананаса) и завершается минеральным послевкусием.Вино является хорошим аперитивом, также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.
Игристое вино Ликурия Полусладкое
Вино светлого соломенно-желтого цвета с золотистым блеском и обильным перляжем.Деликатный аромат вина сочетается в себе нотки цветов, садовых и цитрусовых фруктов, трав и меда.Вкус вина отличается изяществом, мягкостью и ощутимой сладостью. Продолжительное послевкусие обладает выраженным фруктовым характером.Вино отлично сочетается с закусками, фруктами, десертами и сырами.
Кюне Росадо
Моносортовое молодое вино клубнично-красного оттенка с розовыми бликами из собранного вручную винограда, ферментированного в стали при контролируемой температуре.Интенсивный фруктовый аромат с тонами спелых ягод шелковицы, клубники и красной смородины.Мягкий, свежий вкус с лакричным послевкусием с легкой кислотностью.Подавать охлажденным до 8-10°C.
Вилла Альберти Пино Гриджио Блаш 750 мл
Вино бледно-розового цвета. Аромат вина приятный, фруктовый, с доминирующими нотками абрикоса и персика.Вкус вина мягкий, цветочный, с приятным освежающим послевкусием.Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, супами и блюдами из белого мяса.