Вино обладает золотисто-желтым цветом.
Аромат вина раскрывается оттенками желтых и зеленых фруктов, легкими цветочными нюансами и пряными нотами.
Прекрасно сбалансированный, шелковистый, мощный, элегантный, округлый вкус вина благоухает оттенками абрикоса, меда и бузины.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также подавать к приготовленным на гриле овощам, копченой рыбе, салатам, пасте со сливочным соусом и различным рыбным блюдам.
Изящное белое вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Blanc с большой точностью передает характер белых вин аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Входящие в его состав сорта Кларет и Руссан происходят с одного виноградника — "La Fontaine". Благодаря его северной экспозиции и местным глинистым почвам с примесью известняка, вино получается невероятно свежим и богатым на вкус. Оба сорта собираются вручную и после прессования проходят совместную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 15 °С. Дальнейшая выдержка вина в дубовых бочках длится 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.
Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.
Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.
Шато де Траси, Пуйи-Фюме
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с доминирующими тонами смородины, оттенками манго и грейпфрута. Chateau de Tracy Pouilly Fume AOC, 2011 имеет сливочный вкус с роскошной и объемной атакой, отличным балансом мощности и кислотности. Длительное минеральное послевкусие. Вино подается как аперитив, рекомендуется к белому мясу и морепродуктам.
Ле Кассаньде Ла Нерт, Кот-дю-Рон, Блан
Вино блестящего золотистого цвета. Характерный аромат вина демонстрирует оттенки спелых фруктов, груши, яблока, банана и ананаса, нюансы цветочного меда и табачных листьев. Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами белых (яблоко, груша) и косточковых фруктов, хорошим балансом и чистым послевкусием.Вино прекрасно сочетается с блюдами из благородной рыбы, белого мяса, а также с сырами.
Алан Жауме & Фис, Гранд Гарриг, Вакейрас
Вино насыщенного фиолетового цвета.Ароматы черных ягод и вишни дополняются в букете вина тонами аниса, табака, трав, цветов фиалки и нотками черного перца.Богатый, многослойный вкус вина состоит из сочных тонов черных фруктов, пикантных оттенков прованских трав и дымных нюансов. Яркое вишневое послевкусие показывает шелковые танины, отличную стойкость и пышные пряные тона.Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса с богатыми соусами и ароматным сырам.
Самюэль Бийо, Пти Шабли
Вино золотисто-желтого цвета. Нежный, свежий аромат вина наполнен нотками фруктов и белых цветов. Вкус вина чистый, освежающий, с богатым разнообразием фруктовых нот, развивающихся на фоне тонкой минеральности.Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закускам, рыбными блюдами и белым мясом птицы.
Ли Вели, Аскос, Вердека, Валле д`Итрия
Вино яркого желтого цвета с зеленоватым оттенком.Интенсивный фруктовый аромат вина наполняют оттенки цитрусовых, дыни, гуавы, груши, оттенки тропических цветов, орехов и душистых специй.Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с отличной кислотностью и маслянистой, шелковой текстурой . Его основу составляют фруктовые, минеральные и мягкие пряные тона.Вино станет прекрасным компаньоном к блюдам средиземноморской кухни, морепродуктам, моллюскам, пасте с соусом песто.
Планета, Шардоне, Сицилия
Прозрачное вино глубокого золотистого цвета ферментировано и 11 месяцев выдержано в дубовых бочках.Мягкий освежающий аромат.Можно сочетать с жаренной телятиной с грибным соусом и фуа-гра.
Бароне Рикасоли, Бролио, Кьянти Классико
У вина темно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.
Ла Вели, Пеццо Моргана, Саличе Салентино, Ризерва
Лапостоль, Кюве Александр, Совиньон Блан
Светлое вино из собранного вручную винограда Совиньон Блан (88%) и Совиньон Гри (12%) ферментируется в стальных емкостях и 5 месяцев выдерживается в французских дубовых бочках. Сложный и свежий фруктово-цветочный букет с тонами белой груши, ананаса, лемонграсса и ромашки. Зрелый вкус с умеренной кислотностью и долгим послевкусием. Подавать при температуре 6-8°С к морковному супу, морепродуктам (тартар из креветок, крабы) и сыру Пармезан.
Жан-Марк Брокар Шабли Домен Сен-Клер 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.Аромат чистый, стильный с минеральными оттенками и яркими цитрусовыми, лимонными и яблочными нотками. Вкус вина очень сочный, плотный, хрустящий с нотками лимона и минералов, которые переплетаются с нюансами тостов. Послевкусие длительное и приятное. Вино хорошо сочетается с форелью, рыбными блюдами и морепродуктами.
Бийо-Симон Пти Шабли 750 мл
Вино нежного золотистого цвета с зеленоватым оттенком.Вино обладает цветочным ароматом с оттенками белых фруктов.Во вкусе вина ощущаются тона белых цветов, лимона и яблока, легкие нюансы дыни и изысканные минеральные нотки. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также послужит хорошим дополнением к нежирной ветчине и сырам.
Монтес Альфа, Каберне Совиньон
Насыщенное по цвету вино с частичной выдержкой в бочках из французского дуба первого, второго и третьего наполнения (1 год). Хороший потенциал хранения. Сложный букет с тонами зрелых черных плодов ежевики, инжира, кайенского перца, табака, темного шоколада, кожи и ликера «Крем де Кассис». Фруктовый вкус с округлыми танинами.