Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Vaillons"

Добавить в избранное
Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Вайон", , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine William FevreАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru
Сортовой состав
Шардоне
Цвет
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Аромат
Аромат вина насыщен фруктовыми и цветочными нотами с легким оттенком минералов.
Вкус
В богатом вкусе вина ощущаются округлые танины и освежающее длительное послевкусие.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" от Домена Вильям Февр изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном участке виноградника класса Премье Крю "Вайон" общей площадью 2,86 га, который расположен на левом берегу реки Серин. Щедрый и богатый вкус вина отличается идеальной округлостью танинов, что, несомненно, даровано искусной винификацией: только 50% вина было выдержано в бочках из французского дуба, дополнительная выдержка проводилась в небольших резервуарах из нержавеющей стали.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет