[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy"

Добавить в избранное
Вино Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine William FevreАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru
Сортовой состав
Шардоне
Цвет
Вино светло-золотистого цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, птице и рыбе.
Аромат
Вино обладает свежим и элегантным ароматом с оттенками цветов, фруктов и минералов.
Вкус
Сильный и выразительный вкус вина наполнен оттенками тропических фруктов с яркими нотами персика.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" произведено из отборного винограда сорт Шардоне, выращенного на виноградниках класса Премье Крю, принадлежащих  Домену Вильям Февр в регионе Шабли. При изготовлении вина использован мягкий пневматический пресс, отделяющий виноградный сок от кожицы. Методика "дебурбажа" — процесс легкого отстаивания виноградного сусла, позволяет вину пройти путь естественной алкогольной ферментации и яблочно-кисломолочного брожения. Выдержка вина Шабли Премье Крю "Ле Боруа" сначала проводится в бочках из французского дуба, а затем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10-13 месяцев.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет