Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC

Добавить в избранное
Домен Гарнье и Фис, Шабли Премье Крю "Мон де Милье", , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Garnier & FilsАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru
Сортовой состав
Шардоне
Цвет
Вино блестящего золотистого цвета.
Гастрономия
Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к морепродуктам, устрицам и улиткам.
Аромат
У вина выразительный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки свежих фруктов, весенних цветов, ванили и сливочного масла.
Вкус
Вино соблазняет свежим, изысканным вкусом с нотами персика, нектарина и абрикоса, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Domaine Garnier & Fils, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC — свежее, превосходно сбалансированное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардонне, произрастающий на винограднике "Мон де Милье" в аппелласьоне Шабли. На винограднике преобладают почвы киммериджского периода с большим содержанием известняка, мергеля и морских окаменелостей. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. После сбора урожая и традиционной винификации, 60-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом 600 л. в течение 18 месяцев, а остальные 30-40% — на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино Шабли Премье Крю "Мон де Милье" дополнительно выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

Долина Serein — открытая книга по геологии и истории AOC Chablis. Она была свидетелем формирования этого уникального терруара, от эрозии, последовавшей за ледниковым периодом, до наших дней. Живописно расположившись на южных крутых склонах киммериджского периода, она передает винам Шабли ту самую типичную ярко выраженную минеральность.

Domaine Garnier & Fils — семейная винодельня под управлением двух братьев, Xavier и Jérôme, расположенная в деревне Ligny-le-Châtel на склонах долины Serein в Шабли. Хозяйство ориентировано на органические принципы виноделия, в частности, применение родных дрожжей для брожения и отказ от использования гербицидов и инсектицидов на винограднике. В завершение этого идеального образа стоит отметить, что вся линейка Домен Гарнье и Фис разливается без фильтрации.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет