Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Domaine Dampt & Fils, Petit Chablis AOC

Добавить в избранное
Домен Дампт & Фис, Пти Шабли, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Dampt & FilsАлкоголь 13%Тип вина Сухое

Год изготовления:
2015

Показать все цены на карте

2015 год

г. Москва, ул. Дубининская

1 900  ₽
Вино Domaine Dampt & Fils, Petit Chablis AOC
Сортовой состав
Шардоне
Цвет
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Гастрономия
Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, жареной рыбе, закускам, морепродуктам, например, креветкам в остром соусе.
Аромат
Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и весенних цветов.
Вкус
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Domaine Dampt & Fils, Petit Chablis AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет, ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в цистернах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке в течение 7 месяцев. Потенциал вина составляет 2-3 года.

О производителе

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дамп и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дамп работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет