[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine Benoit Ente, Chassagne-Montrachet "Les Houilleres" AOC

Добавить в избранное
Вино Домен Бенуа Ант, Шассань-Монраше "Лез Уер", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Benoit EnteАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Wine Domaine Benoit Ente, Chassagne-Montrachet
Сортовой состав
Шардоне
Цвет
Вино золотисто-желтого цвета.
Гастрономия
Вино идеально подходит к козьим сырам, устрицам, моллюскам и другим морепродуктам, хорошо сочетается с легкими блюдами, блюдами из рыбы, белого мяса, домашней птицы и овощами гриль.
Аромат
Прекрасный аромат вина раскрывается нотами свежих фруктов, сочетающимися с приятными оттенками тостов и обжарки.
Вкус
Вкус вина элегантный, тонкий, плавный, объемный, с деликатной освежающей кислотностью и длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine Benoit Ente, Chassagne-Montrachet "Les Houilleres" AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Chassagne-Montrachet "Les Houilleres" — свежее вино с прекрасным фруктовым ароматом и тонким, элегантным вкусом. Виноград для изготовления вина которого собирают с виноградника с молодыми лозами, занимающего 0,44 гектара в Шассань-Монраше. После традиционной ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба разного объема (228-580 литров), 25% которых ежегодно обновляются. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2024 годы.

О производителе

Benoit Ente, младший брат Arnaud Ente, создает собственные вина в крошечной винодельне в Пюлиньи-Монраше. Он получил ее в наследство от своего деда вместе с небольшими участками виноградников. Первые 7 лет он работал здесь вместе со своей тетей, но их вина не пользовались успехом и в 1998 году, разделив имущество, оставив себе более чем скромные 2,4 га, Бенуа Ант основал свой собственный Домен. Он сосредоточил свои усилия на получении богатых, полнотелых вин, используя для из производства большой процент новых дубовых бочек и регулярный баттонаж.
В 2004 году Бенуа Ант поменял направленность производства, начав создавать вина невероятной чистоты и баланса, которые только со временем приобретают сложность. Он пришел к выводу, что надо как можно меньше вмешиваться в процесс виноделия, предоставив природе руководить этим процессом. В его собственности появилось несколько небольших участков виноградников класса Премьер Крю в разных областях.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет