Moscowine EN
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Список желаний Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Diemersdal, Sauvignon Blanc, Durbanville

Добавить в избранное
Димерсдал, Совиньон Блан, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель DiemersdalАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Нет в наличии
Вино Diemersdal, Sauvignon Blanc, Durbanville
Сортовой состав
Совиньон Блан
Цвет
Вино элегантного соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми лимонными оттенками.
Гастрономия
Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет легкие закуски и салаты.
Аромат
Вино соблазняет свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот крыжовника, цитрусовых и пряностей.
Вкус
Вино демонстрирует освежающий, интригующий вкус с нотами тропических фруктов, инжира и крыжовника, с хрустящей кислотностью и изящным послевкусием.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Diemersdal, Sauvignon Blanc — изысканное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Возраст лоз колеблется от 8 до 27 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается традиционной винификации. Для этого сусло из измельченных ягод выдерживается на кожице в течение суток, затем отстаивается 6-12 часов, после чего в него добавляют дрожжи. В процессе брожения он проводит около 3-х недель при контролируемой температуре 12-14 °C. Совиньон Блан является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до 10-12 °C.

Вино Димерсдал, Совиньон Блан завоевало ряд медалей и наград:
— винтаж 2014 года — награда "RECM Best Value Award" конкурса "Neil Pendock, 2014";
— винтаж 2013 года — золотая медаль конкурса "Concours Mondial du Sauvignon Blanc, 2013";
— винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Concours Mondial du Sauvignon Blanc, 2011";
— винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010";

О производителе

В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal.
При проведении инвентаризации в подвале была найдена старая книга в кожаном переплете, записи в которой датируются 1705 годом. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку.
Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства.

На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет