Tinazzi, "Victoria" Brut, Prosecco DOC

Добавить в избранное
Тинацци, "Виктория" Брют, Просекко, 750 мл
Производитель TinazziОбъем 0.75 лАлкоголь 11%
Нет в наличии
Вино Tinazzi,
Цвет
Вино светло-соломенного цвета. Долгоиграющий перляж из крошечных пузырьков.
Гастрономия
Классический аперитив. Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, сыром, легкими закусками, фруктами.
Аромат
Деликатный аромат игристого вина наполнен нотами белых цветов, цитрусовых и липового меда.
Вкус
Вкус игристого вина легкий, гармоничный, свежий, с нотами белых фруктов, минералов и цитрусовых.

Вверх

О товаре

Интересные факты

Белое сухое игристое вино "Victoria" Brut, Prosecco DOC изготавливается из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в регионе Тревизо (Венето). Винификация происходит без контакта с кожицей при контролируемой температуре 20 °C. Насыщение вина углекислым газом производится методом Шарма, при котором медленная вторичная ферментация протекает в закрытых стальных танкерах в низкотемпературном режиме 12-14 °C.

О производителе

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.

Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.

Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет