Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Zeni, Bardolino Superiore Classico DOCG

Вино Дзени, Бардолино Супериоре Классико

Артикул 73068
ИталияИталия
Wine Zeni, Bardolino Superiore Classico DOCG(Вино Дзени, Бардолино Супериоре Классико)

Wine Zeni, Bardolino Superiore Classico DOCG

Вино Дзени, Бардолино Супериоре Классико

Артикул 73068
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Zeni, Bardolino Superiore Classico DOCG и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла
Описание Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино можно подавать к пасте с соусом, красному мясу, сырам, различным видам холодного мяса, колбасам, жаркому.
Описание Аромат
В теплом аромате вина ощущаются тона спелых красных фруктов и ягод в сочетании с нотками темного шоколада, гвоздики, малины, сливы, черного перца и корицы.
Описание Вкус
У вина насыщенный фруктовый вкус с оттенками черной вишни, солодки, ванили, специй и трав. Богатые округлые танины придают вину особое благородство.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

До того, как приступить к изготовлению Bardolino Superiore Classico на виноградниках, расположенных на восточном берегу озера Гарда, собирают урожай сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Вручную отбирают только самые лучшие, достигшие полной спелости ягоды. Далее виноград подвергается двух-трехнедельной мацерации и брожению на кожице. Затем, в зависимости от винтажа, вино созревает в дубовых бочках в течение одного года или дольше и еще несколько месяцев в стальных резервуарах. Все это делается для того, чтобы Бардолино Супериоре Классико приобрело свойственные ему черты и смогло радовать своим изысканным вкусом и насыщенным ароматом. Потенциал хранения вина составляет как минимум 4 года.

О производителе

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации.

Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.