[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Yalumba, "Bush Vine" Grenache

Добавить в избранное
Вино "Буш Вайн" Гренаш
Объем 0.75 лПроизводитель YalumbaАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Yalumba,
Сортовой состав
Гренаш/Гарнача
Цвет
Вино средне-насыщенного красно-малинового цвета с фиолетовым оттенком.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и дичью.
Аромат
В щедром и ярком аромате вина ощущаются сладковатые оттенки сливы, яркие интонации засушенных цветов и лаванды, землистые тона.
Вкус
Вино обладает не очень плотным, но обильным вкусом со сладковатыми и землистыми оттенками, формирующимися вокруг отчетливо доминирующих оттенков красной смородины. Послевкусие — мягкое, сбалансированное, с нежной танинностью.
Варианты

2015 год

г. Москва, 2-й Котляковский пер

2 516  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Bush Vine" Grenache изготовлено из Гренаша — одного из самых благородных сортов винограда, в котором нет такой насыщенности цвета, как в Каберне Совиньоне или Ширазе, но есть индивидуальная, яркая, восхитительная фруктовость. Пряный и взрывной ягодный вкус, невысокая кислотность, сбалансированность фруктовых и древесных оттенков, достаточно высокое содержание алкоголя — все это делает вино "Буш Вайн" Гренаш абсолютно уникальным в сравнении с винами, изготовленными из других сортов. Для этого красного вина гармоничность и изящество куда более важны, нежели насыщенность цвета и вкуса.
Особенность производства этого вина заключается в том, что природные или "дикие" дрожжи, естественным образом присутствующие в кожице винограда, начинали процесс ферментации. Культивированные винные дрожжи были добавлены позже, для завершения этого процесса. Большая часть урожая после этого отправилась в бочки для дальнейшего созревания, но небольшая часть подверглась пост-ферментации на кожице в течение трех месяцев, для обеспечения вину сложности и индивидуальности. Затем после декантации и прессования обе части соединяются и выдерживаются в дубовых бочках. Винтаж 2014 года можно пить уже сейчас или хранить до 2020 года.

Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.
Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этото виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.

Компания Yalumba — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье — главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет