Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Weingut Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg" DAK

Добавить в избранное
Вино Вайнгут Хайнрих, Блауфранкиш "Лейтхаберг"
Объем 0.75 лПроизводитель Weingut HeinrichБренд LeithabergАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое Артикул 71504
АвстрияАвстрия
Wine Weingut Heinrich, Blaufrankisch
Сортовой состав
Блауфранкиш
Цвет
Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Гастрономия
Отличный аперитив, вино наилучшим образом сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягненком, пряными и зрелыми сырами.
Аромат
Интенсивный, но нежный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается нотами вишни сорта Морелло и черешневой косточки, а также легким касанием нюансов сланца и многогранными оттенками дикорастущих трав.
Вкус
Сочное и элегантное вино, вкус которого характеризуется яркой вибрирующей кислотностью, великолепной структурой и глубиной, шелковыми танинами. Длительный, пикантный, приятный финиш наполнен энергичными пряными и минеральными оттенками. Вино обладает очень юным, дерзким характером и стилем.
* Вы можете оставить заявку на Wine Weingut Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg" DAK и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Blaufränkisch "Leithaberg" — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного на склонах Лайтхагебирге, обращенных к Нойзидлер-Зе — четвертому по величине озеру Центральной Европы. Урожай был собран вручную в начале октября. Виноград прошел двойную сортировку: на винограднике и на винодельне. Прессование основано на гравитационном принципе, без применения механического пресса — ягоды отдавали сок под тяжестью собственного веса. Естественная, без участия человека, ферментация осуществлялась в дубовых чанах. После пробивания шапки и перемешивания винное сусло подверглось мацерации, занявшей 4-5 недель. Затем последовал этап малолактического брожения. Выдерживалось вино в больших дубовых бочках объемом 500 литров на протяжении 20 месяцев. Затем вино было бутилировано и закупорено стеклянными пробками. Потенциал развития и хранения — 15 лет.

О производителе

В 2009 году Сильвия Хайнрих — владелица винодельни Weingut Henrich — приняла решение сфокусироваться на производстве исключительно красных вин и уделить особое внимание виноградникам в Бургенланде. Около 80% общей площади виноградников было отведено под выращивание аутентичного сорта Блауфранкиш, который является автохтонным для региона. Из регионального сорта винограда, выращенного на избранных виноградниках, винодельня производит вина в пяти различных стилях. Стили ранжируются от элегантных, с выраженной тонкой минеральностью, до роскошных и насыщенных. Оставшиеся 20% сельхозугодий засажены общепризнанными классическими сортами: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, а также менее известным сортом Цвайгельт. Особой ценностью и гордостью винного хозяйства является старый виноградник с Пино Нуар, тщательно разработанный и возделанный дедушкой владелицы.

Девиз винодельни — «Чем меньше, тем лучше». Традиции и принципы Вайнгут Хайнрих: низкая урожайность участков; бережные, экологически осознанные методы культивации; ручной сбор винограда; ферментация c натуральными, природными дрожжевыми культурами. Вина хозяйства, заключенные в элегантную форму, отличаются бескомпромиссным качеством вкуса и благоухающим ароматом.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет