Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл

Вино Волпайя Балифико Тоскана

Артикул 72186
ИталияИталия
Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл(Вино Волпайя Балифико Тоскана)  Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл

Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл

Вино Волпайя Балифико Тоскана

Артикул 72186
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Санджовезе
Описание Цвет
Вино ярко-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.
Описание Аромат
Вино с богатым и щедрым ароматом, ноты вишни и черной смородины переплетаются с тонами розмарина и специй.
Описание Вкус
Вкус вина богатый и мощный, гладкий и округлый, с отличной структурой и хорошими танинами, с длительным послевкусием с нотами красных фруктов.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2008 года производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Каберне,  собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка на высоте 440 метров над уровнем моря. Виноград собирался вручную в небольшие коробки. Подвергался ферментации на дрожжах 14 дней при контролируемой температуре, с каждодневным перемешиванием два раза в день для лучшего качества вина. В конце зимы вино перемещалось в дубовые бочки Алье, где выдерживалось 18 месяцев. 2008 год был холодным годом с низкими температурами и обильными осадками, что привело к замедлению роста винограда. Очень жаркое лето без осадков дало высокое содержание спирта, но прекрасный сентябрь и октябрь позволили винограду полностью созреть и набраться сладости и аромата. Урожай в этом году собирался позже обычного.

Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.