Moscowine EN
7023 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл

Добавить в избранное
Вино Волпайя Балифико Тоскана
Объем 1.5 лПроизводитель VolpaiaАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл(Вино Волпайя Балифико Тоскана)
Сортовой состав
Санджовезе, Каберне Совиньон
Цвет
Вино ярко-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино составит прекрасную пару к колбасам, дичи, красному мясу и зрелым сырам.
Аромат
Вино с богатым и щедрым ароматом, ноты вишни и черной смородины переплетаются с тонами розмарина и специй.
Вкус
Вкус вина богатый и мощный, гладкий и округлый, с отличной структурой и хорошими танинами, с длительным послевкусием с нотами красных фруктов.
* Вы можете оставить заявку на Wine Volpaia Balifico Toscana IGT 1500 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино Volpaia Balifico Toscana IGT 2008 года производится из купажа винограда сортов Санджовезе и Каберне,  собранного с виноградников под названием Балифико, растущих на песчаных почвах с большим содержанием известняка на высоте 440 метров над уровнем моря. Виноград собирался вручную в небольшие коробки. Подвергался ферментации на дрожжах 14 дней при контролируемой температуре, с каждодневным перемешиванием два раза в день для лучшего качества вина. В конце зимы вино перемещалось в дубовые бочки Алье, где выдерживалось 18 месяцев. 2008 год был холодным годом с низкими температурами и обильными осадками, что привело к замедлению роста винограда. Очень жаркое лето без осадков дало высокое содержание спирта, но прекрасный сентябрь и октябрь позволили винограду полностью созреть и набраться сладости и аромата. Урожай в этом году собирался позже обычного.

Замок Волпайа (Castello di Volpaia) был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренсо и Бенвенуто Делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет