Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon

Вино "Эстейт Коллекшн" Резерва Каберне Совиньон

Артикул 69491
ЧилиЧили
Wine Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon(Вино "Эстейт Коллекшн" Резерва Каберне Совиньон)  Wine Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon

Wine Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon

Вино "Эстейт Коллекшн" Резерва Каберне Совиньон

Артикул 69491
ЧилиЧили
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мальбек, Сира
Описание Цвет
Вино обладает интенсивным красно-рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле говядиной, ягненком и дичью, ростбифом и полу твердыми сырами.
Описание Аромат
Чарующий аромат вина звучит мотивами черной смородины, инжира, сливы и красных ягод, которые гармонично дополнены нюансами темного шоколада и штрихами нежных специй.
Описание Вкус
Вино характеризуется свежим, фруктовым, сбалансированным вкусом с акцентами ванили, округлыми танинами и долгим приятным послевкусием.
Отзывы

Магазины на карте
О товаре

Интересные факты

Viu Manent, "Estate Collection" Reserva Cabernet Sauvignon, 2014 — утонченное красное вино, купаж трех виноградных сортов: Каберне Совиньон, Мальбек и Сира. Урожай собирают на виноградниках Каберне Совиньон, возраст которых составляет 100 лет. Они расположены в Fundo San Carlos (Долина Кольчагуа). Здесь преобладают аллювиальные, хорошо дренированные почвы с песчано-глинистой текстурой

Сезон 2013–2014 начался очень холодной весной с заморозками, которые значительно повлияли на ранние сорта: задержка развития вегетативного цикла привела к снижению урожая. Позже жаркое сухое лето компенсировало начальную задержку и позволило быстро и продуктивно завершить период сбора урожая. После того, как ягоды были дестеблированы, их подвергли деликатному прессованию и поместили в чаны для двухдневной холодной мацерации. Алкогольная ферментация проводилась при температуре 24–26°С. Около 20% вина выдерживалось в дубовых бочках, а остальное — в чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. После ассемблирования вино подверглось фильтрации и было бутилировано. Потенциал хранения "Эстейт Коллекшн" Резерва Каберне Совиньон, 2014 — 4 года.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".