Moscowine
У нас 3800 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Vinicola del Priorat, "Onix" Evolutio, Priorat DO

Добавить в избранное
Вино "Оникс" Эволюсио
Объем 0.75 лПроизводитель Vinicola del PrioratБренд OnixАлкоголь 15.5%Тип вина Сухое Артикул 65501
Wine Vinicola del Priorat,
Сортовой состав
Гренаш/Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньяно
Цвет
Вино глубокого красного цвета с розоватыми бликами.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается со стейком, сосисками, тушеным с травами мясом, жарким из утки или гуся, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, тушеной дичью, барбекю, блюдами индийской и мексиканской кухни, спагетти.
Аромат
Яркий аромат вина наполнен тонами малины, аниса и поджаренного хлеба, бальзамическими нотками, нюансами дуба, персика, соли.
Вкус
Вкус вина мягкий, сочный, тонкий, прекрасно структурированный, с хорошим балансом между свежей кислотностью и танинами. Послевкусие долгое, элегантное, сладкое, с ягодными тонами, выраженной минеральностью и оттенками перца.
* Вы можете оставить заявку на Wine Vinicola del Priorat, "Onix" Evolutio, Priorat DO и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах.
"Onix" Evolutio — красивое, сочное вино с ярким, сложным ароматом и мягким, изысканным, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон, собираемого с более чем 300 участков виноградников, находящихся в собственности винодельни. Почва виноградников — сланцевая. Сбор урожая осуществляется вручную, виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 15 кг. Таким образом виноград не давится и не теряет свои качества перед процессом винификации. На винодельне плоды отделяют от гребней и дробят. Затем они помещаются в чаны из нержавеющей стали объемом в 5000 литров, оснащенные датчиками температурного контроля. После предварительной холодной мацерации проходит ферментация при 28 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

О производителе

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла.
На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет