[ X ]
Moscowine EN
6998 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Vincent Girardin, Pommard "Les Vieilles Vignes" AOC

Добавить в избранное
Вино Винсент Жирарден, Поммар "Ле Вьей Винь"
Объем 0.75 лПроизводитель Vincent GirardinАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Vincent Girardin, Pommard
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино глубокого красного цвета.
Гастрономия
Вино подается к красному мясу, птице, сырам.
Аромат
Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, пряностей, мускуса и дичи.
Вкус
Вино интригует полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, приятной кислинкой и округлыми танинами в долгом послевкусии.
* Вы можете оставить заявку на Wine Vincent Girardin, Pommard "Les Vieilles Vignes" AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Pommard "Les Vieilles Vignes" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в субрегионе Кот де Бон. Ягоды собраны с лоз 65-летнего возраста, выращенных на глинисто-известняковых почвах с большим количеством гравия. После ручной сборки виноград отправляется на винодельню и тщательно сортируется. Алкогольная ферментация занимает 3 недели. Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев в небольших бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется. 

Винсент Жирарден
представляет 11-е поколение семьи Жирарден, известной своими потрясающими винами с XVII века. Винсент Жирарден и его супруга Вероник, постоянно не проживая в Кот д’Оре, смогли создать имя своему домену. Не так давно они основали негоциантскую фирму, которая закупает не вино или муст, а только высококачественный виноград.
   
Успех вин Жирардена во многом зависит от условий их создания. Так, урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве Жирардена применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин. Вина Жирардена ни в чем не уступают своим предшественникам: белые вина все также аристократичны, чисты и деликатны, а красные — отличаются глубиной, плотностью и насыщенным фруктовым вкусом.
   
Все это позволяет талантливому Жирардену впечатлять широкой линейкой своих произведений. Отличное соотношение цены и качества сделали его вина желанными в ресторанном мире. Спрос на вина Винсента Жирардена растет очень быстро, ведь это по-настоящему удачные, высококачественные вина. Самое главное отличие этой фирмы — потрясающее собрание вин из различных аппелласьонов, в том числе малоизвестных. Вина категории Grand и Premier Cru по качеству сопоставимы с винами лучших негоциантских домов и доменов Бургундии.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет