[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Vincent Bachelet, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" AOC

Добавить в избранное
Вино Венсан Башеле, Сантене "Кло де Муш"
Объем 0.75 лПроизводитель Vincent BacheletАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Vincent Bachelet, Santenay 1-er Cru
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Цвет вина — темно-гранатовый.
Гастрономия
К этому вину хорошо подойдут блюда из дичи и домашней птицы, различные сыры.
Аромат
Вино с тонким, пряным ароматом, нотками черники и горького миндаля.
Вкус
Вкус вина мягкий, довольно мощный, с элегантными танинами и свежим послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные и дубовые нюансы.
* Вы можете оставить заявку на Wine Vincent Bachelet, Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Santenay 1-er Cru "Clos des Mouches" AOC — бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике "Кло де Муш". Это очень маленький (1.5 га) виноградник класса Premier Cru в аппелласьоне Сантене в Бургундии. Он расположен непосредственно к востоку от деревни Сантене, в юго-западном углу виноградников Beauregard. Вино создается в поместье Венсана Башеле в соответствии с бургундскими традициями виноделия и выдерживается не менее года в дубовых бочках. Для выдержки используются старинные подвалы, восстановленные хозяином поместья.

О производителе

Винодельческое хозяйство Domaine Vincent Bachelet находится в Бургундии. Семья Башеле занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Венсан Башеле, сын Бернарда Башеле, поселился в муниципалитете Шасань-Монтраше в 2007 году. В течение шести лет он работал, чтобы восстановить древние винные подвалы фирмы Marcilly. Это старое здание, которое датируется XVIII веком.

Площадь виноградников составляет около 14 гектаров. Основные площади расположены в Кот-де-Бон, а остальные участки в Шасань-Монтраше, Маранже, Сантене, Жевре-Шамбертен, Поммар и Мерсо. Виноградники состоят на 33% из Шардоне, 7% белого винограда других сортов и более 60% Пино Нуар. Венсан Башеле делает вина, продолжая отцовские традиции. На виноградниках большая доля старых лоз, поддерживается низкая урожайность, виноград убирается вручную и сортируется по качеству. Вино выдерживается в старинных подвалах. Для выдержки используется 25% новых бочек. Минимальное время выдержки составляет не менее 12 месяцев. В течение этого периода вина регулярно дегустируются, анализируются и контролируются лабораторией виноделия. Выпускается девять видов красных вин и семь белых, в том числе и игристые.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет