Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin AOC

Вино Венсан Башеле, Жевре-Шамбертен

Артикул 71679
ФранцияФранция
Wine Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin AOC(Вино Венсан Башеле, Жевре-Шамбертен)  Wine Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin AOC

Wine Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin AOC

Вино Венсан Башеле, Жевре-Шамбертен

Артикул 71679
ФранцияФранция
Сорт винограда
Пино Нуар
Описание Цвет
Цвет вина — глубокий рубиновый.
Описание Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утки, гуся.
Описание Аромат
В насыщенном аромате вина доминируют ноты вишни, ежевики, смородины и лакрицы.
Описание Вкус
Сложное, богатое вино с мощным пряным вкусом, элегантными танинами и фруктовым послевкусием.
Отзывы

О товаре

Интересные факты

Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin AOC — бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в деревне Жевре-Шамбертен. На территории этой деревни расположены девять виноградников класса Гран Крю. Вино создается в поместье Венсана Башеле в соответствии с бургундскими традициями виноделия и выдерживается не менее года в дубовых бочках. Для выдержки используются старинные подвалы, восстановленные хозяином поместья.

О производителе

Винодельческое хозяйство Domaine Vincent Bachelet находится в Бургундии. Семья Башеле занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Венсан Башеле, сын Бернарда Башеле, поселился в муниципалитете Шасань-Монтраше в 2007 году. В течение шести лет он работал, чтобы восстановить древние винные подвалы фирмы Marcilly. Это старое здание, которое датируется XVIII веком.

Площадь виноградников составляет около 14 гектаров. Основные площади расположены в Кот-де-Бон, а остальные участки в Шасань-Монтраше, Маранже, Сантене, Жевре-Шамбертен, Поммар и Мерсо. Виноградники состоят на 33% из Шардоне, 7% белого винограда других сортов и более 60% Пино Нуар. Венсан Башеле делает вина, продолжая отцовские традиции. На виноградниках большая доля старых лоз, поддерживается низкая урожайность, виноград убирается вручную и сортируется по качеству. Вино выдерживается в старинных подвалах. Для выдержки используется 25% новых бочек. Минимальное время выдержки составляет не менее 12 месяцев. В течение этого периода вина регулярно дегустируются, анализируются и контролируются лабораторией виноделия. Выпускается девять видов красных вин и семь белых, в том числе и игристые.