[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Valle Reale, Montepulciano d'Abruzzo "Vigne Nuove"

Добавить в избранное
Вино Валле Реале, Монтепульчано Д'Абруццо "Винья Нуове"
Объем 0.75 лПроизводитель Valle RealeАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Valle Reale, Montepulciano d'Abruzzo
Сортовой состав
Монтепульчано д'Абруццо
Цвет
Цвет вина — переливающийся гранат с интенсивными пурпурными отливами.
Гастрономия
Вино подается к блюдам из баклажанов, пасте, тефтелям, сосискам и салями.
Аромат
Букет вина насыщен ароматами ежевики и сладкой вишни, очаровательными оттенками сливы, нотками специй и ликера на фоне спелых красных фруктов.
Вкус
У вина мягкий и свежий вкус с деликатным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Valle Reale, Montepulciano d'Abruzzo "Vigne Nuove" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное вино Montepulciano d'Abruzzo "Vigne Nuove" изготовлено из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, выращенного на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс выращивания винограда в Валле Реале объединил в себе традиционные методы и методы современной науки о производстве вина. Здесь используется принцип "зеленого" менеджмента, который исключает применение искусственных химических удобрений и других веществ. Ферментация протекает в стальных емкостях в течение 6-8 дней, затем 5-6 дней длится мацерация, после чего вино выдерживается 6 месяцев (4 месяца в стальных танках и 2 месяца — уже в бутылках). Используются баррики 2-3-х летнего их использования — после выдержки в них вина Каллисто. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.

Основателями Valle Reale являются члены семьи Пиццоло (третье поколение), которые также владеют многими сельскохозяйственными предприятиями и ресторанами. Данное хозяйство является самым старым из всех винодельческих хозяйств холдинга Пиццоло, в свое время туда были приглашены профессор Леонардо Валенти (глава агрономического факультета в Миланском Университете) и один из самых знаменитых энологов Италии — Карло Феррини.

Весьма благоприятным является расположение виноградника Валле Реале — между двух национальных парков Майелла и Гран Сассо. Окружает его горная цепь. Предгорный климат имеет свои особенности, например, значительная разница между дневной и ночной температурами, благодаря чему вина приобретают характерную кислотность и потенциал для выдержки. Почвы бедны полезными ископаемыми, но при этом содержат большое количество морской соли, которая придает вину неповторимый минеральный оттенок. Может быть, именно поэтому продукция Валле Реале разительно отличается от других вин региона, и стала своего рода "новой классикой" для Абруццо.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет