Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon Reserva

Добавить в избранное
"Аливен" Каберне Совиньон Ресерва
Производитель UndurragaОбъем 0.75 лАлкоголь 13.5%
Нет в наличии
Вино Undurraga,
Цвет
Вино очень привлекательного, интенсивного, яркого красного цвета.
Гастрономия
Вино является отличным сопровождением говядины, дичи, зрелых сыров и макарон с богатыми соусами.
Аромат
В аромате вина тона спелых красных фруктов сочетаются со сложным выражением древесины, проявляющимся нотами ванили, шоколада, табака и фундука.
Вкус
Мягкий вкус вина имеет хороший объем и нежные, хорошо скругленные дубильные вещества.

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Aliwen" — линейка вин, воплощающая в себе мистическую связь между человеком и вселенной. На языке мапуче "aliwen" — "священное дерево", которое является символом глубоких чилийских корней. Эти вина объединяют в себе труд человека и уникальный дух природы Чили, они созданы для тех людей, кто наслаждается простыми вещами и живет в гармонии с природой.

Красное сухое вино "Aliwen" Cabernet Sauvignon Reserva изготавливается из Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо (70%) и долине Кольчагуа (30%). Лучшие, тщательно отобранные грозди винограда осторожно измельчаются и ферментируются 7-10 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение начинается при температуре 18-20°С, которая постепенно повышается и достигает 28-30°С. Выдержка 70% вина в течение 9 месяцев осуществляется во французских и американских бочках второго и третьего использования. Остальные 30% вина созревают в резервуарах из нержавеющей стали для обеспечения максимальной экспрессии и разнообразия фруктовых оттенков в финальном миксе.

О производителе

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.

Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет