Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Umathum, "Kirschgarten" Blaufrankisch

Вино "Киршгартен" Блауфранкиш

Артикул 56848
АвстрияАвстрия
Wine Umathum, "Kirschgarten" Blaufrankisch(Вино "Киршгартен" Блауфранкиш)  Wine Umathum, "Kirschgarten" Blaufrankisch

Wine Umathum, "Kirschgarten" Blaufrankisch

Вино "Киршгартен" Блауфранкиш

Артикул 56848
АвстрияАвстрия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Umathum, "Kirschgarten" Blaufrankisch и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Блауфранкиш
Описание Цвет
Вино темно-гранатового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.
Описание Аромат
Аромат вина наполнен нотами вишни, специй, шоколада, ежевики и бальзамическими нюансами.
Описание Вкус
Вино обладает живым вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами черемухи и красных ягод и длительным послевкусием.
Комментарии

Пока нет комментариев. Ваш может стать первым.
Оставить комментарий
О товаре

Интересные факты

Красное сухое австрийское вино "Kirschgarten" создано из винограда сорта Блауфранкиш. После сбора урожая ягоды проходят традиционную мацерацию на кожице в течение 3-х недель. Молодое вино помещают в большие деревянные бочки где оно выдерживается в течение 15 месяцев. После розлива вино еще 15 месяцев дозревает в бутылках.

О производителе

Хозяйство Weingut Umathum, занимающее площадь в 40 гектаров, находится в регионе Бургенланд, на территории Нойзидлер-Зее. Виноградники компании расположились с обеих сторон озера Нойзидлер-Зе. Почвы западного берега благоприятствуют произрастанию белых сортов винограда, а также красного сорта Блауфранкиш. Почвы же восточного берега идеального подходят для культивирования таких красных сортов, как Цвайгельт и Санкт Лаурент.

Основатель винодельческого дома Weingut Umathum Йозеф Уматум родился в 1960 году. Уже в 1990 году Йозеф заслужил признание в виде почетного титула "Винодел года". Он занимается как производством классических вин, так и изготовлением новых, экспериментальных образцов. Белый виноград сорта Харшлевелю, весьма популярный в соседней Венгрии, культивируется и на виноградниках Уматум. Еще совсем недавно этот сорт винограда был "чужим" для почв Бургенланда, но благодаря усилиям Йозефа он отлично прижился и с успехом культивируется.

В 2002 году было построено новое винохранилище Уматум. Это — не стандартный склад бочек с вином, а, по сути, винный храм. Архитектурный проект хранилища был вдохновлен знаменитой барочной церковью Фрауэнкирхен и создает ощущение торжественности и величия. Достигается это восприятие и за счет обилия света — хранилище не подвальное, а наземное. Ошеломляющий вид хранилища открывается прямо из зала, предназначенного для дегустации. Процессу дегустации в хозяйстве уделяется большое значение — для того, чтобы вину было просторно, оно разливается в огромные бокалы Zalto. Вина предлагаются парами — либо один и тот же сорт, но из урожаев разных лет, либо вино, полученное с разных виноградников. Некоторые вина за 3 часа до дегустации декантируют и потом снова переливают в бутылку.