Wine Tulip, "Just" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

"Just" Cabernet Sauvignon — классический Каберне Совиньон с интенсивной фруктовостью и деликатными древесными нотками, полученными вследствие выдержки вина в дубовых бочках. Виноград для изготовления вина выращивается на самом северном винограднике страны "Гилад" в Кфар Юваль, в Верхней Галилее. Почва виноградника состоит из базальта, что значительно влияет на качество и сложность вина. Виноград собирают ранним утром. Ферментация и созревание Каберне Совиньон в течение полугода проходит в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. Потенциал хранения вина составляет как минимум 6 лет. 

О производителе

Бутиковая винодельня Tulip, созданная в 2003 году семьей Ицхаки, рождена от большой любви к вину и с большой любовью к людям. Винный завод объединяет производство высококачественных вин с социальной ответственностью. Он расположен на склоне горы в Кфар Тиква, в небольшом поселении, население которого состоит из людей с ограниченными возможностями. Винодельня Тьюлип помогает жителям реализовать свой потенциал и интегрироваться в общество.
Инновации и творчество являются для винодельни Тьюлип основополагающими. Энолог компании выбирает для создания вин лучшие сорта винограда, демонстрируя их лучшие сортовые характеристики в моносортовых образцах или объединяя их в увлекательные купажи. Тщательный отбор лучших виноградников, использование передовых технологий, хорошее соотношение цены и качества и особое внимание к каждому производственному этапу сделали Tulip не просто крупнейшей бутиковой винодельней Израиля, но и одним из лидеров винной индустрии.