[ X ]
Moscowine EN
6056 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Torrevento, "Bolonero", Castel del Monte DOC

Добавить в избранное
Вино "Флоралис" Москатель Оро, 500 мл
Объем 0.75 лПроизводитель TorreventoАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Wine Torrevento,
Сортовой состав
Неро ди Троя, Альянико
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета, который со временем меняется на гранатовый.
Гастрономия
Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью и зрелыми сырами, а также с пиццей и макаронами.
Аромат
В аромате вина доминируют тона диких фруктов, красных ягод и табака, которые окружают нюансы черной смородины, ежевики, пряностей, фиалки и пиона.
Вкус
Приятный, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина имеет фруктовый характер. Оттенки лесных ягод и спелых фруктов дополняются тонкими, элегантными нюансами перца, трав и шоколада. Послевкусие долгое, фруктовое.
Варианты

ул. Чаянова

1 684  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Bolonero" следует философии компании Torrevento: "Вкус вина должен быть во власти первичных ароматов". Купаж "Болонеро" состоит из двух сортов винограда. Медленно созревающий, автохтонный сорт Апулии Неро ди Троя придает вкусу вина элегантность, свежесть и легкую пряность, а Альянико — дополнительную сладость, теплоту и насыщенность. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев.
Название "Болонеро" можно перевести как "черный цемент", именно такой цемент был использован для строительства замка Кастель дель Монте для императора Фридриха II.

О производителе

На территории Апулии, в северо-западной части плато Мурджи находится замок Кастель-дель-Монте, принадлежащий некогда Фридриху II — императору Священной Римской империи. Рядом с этим знаменитым и одновременно загадочным сооружением 18 века располагается винный завод компании Torrevento, которая получила свое название от сочетания итальянских слов torre — ветер и vento — башня. С 1948 года компания Торревенто, занимающаяся виноторговлей и виноделием, находится под управлением семьи Лиантонио (Liantonio). Начиная с 1989 года ею руководит доктор Франческо Лиантонио, оставивший ради семейного дела кафедру профессора. Именно благодаря ему компания стала производить типичные апулийские вина, успешно сочетая винодельческие традиции региона и достижения современных технологий. В виноградниках компании начали культивировать преимущественно аборигенные сорта винограда: Негроамаро, Бомбино-Неро и Бомбино-Бьянко, Неро-ди-Троя и Альянико. Франческо отмечал, что большинство местных виноделов посчитали такие начинания малоперспективными или даже безумными, но время подтвердило его правоту. Сегодня Торревенто является образцом наиболее успешного семейного бизнеса в Апулии.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет