[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Tenuta Sant'Antonio, "Scaia" Corvina, Veneto IGT

Добавить в избранное
Вино "Скайя" Корвина
Объем 0.75 лПроизводитель Tenuta Sant'AntonioАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Tenuta Sant'Antonio,
Сортовой состав
Корвина
Цвет
Вино характеризуется рубиново-красным цветом с пурпурным оттенком.
Гастрономия
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с первыми блюдами, ризотто, блюдами из красного мяса, с жареным мясом, вареной курятиной, говядиной, блюдами из языка, свиной колбасой, кукурузой-гриль, сельдью, а также с выдержанными сырами.
Аромат
Ароматический букет вина благоухает тонами красных роз и сладких фруктов, оттенками спелых вишен, диких черешен, слив, ежевики, смородины и малины.
Вкус
Вкус вина хорошо сбалансированный, вкусный и свежий, интенсивный, со средней крепостью.
* Вы можете оставить заявку на Wine Tenuta Sant'Antonio, "Scaia" Corvina, Veneto IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Линейка вин "Scaia" получила свое имя по названию вулканических пород, которые залегают пластами в белых известковых почвах региона Illasi Valley. Красное сухое вино "Scaia" Corvina изготавливается из винограда сорта Корвина. После сбора урожая его нежно прессуют и подвергают процедуре холодной мацерации. Брожение сусла происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Батонаж производят раз в неделю, вплоть до завершения малолактической ферментации. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет