Moscowine
У нас 3588 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Tenuta Sant'Antonio, "Nanfre", Valpolicella DOC

Добавить в избранное
Вино "Нанфре"
Объем 0.75 лПроизводитель Tenuta Sant'AntonioБренд NanfreАлкоголь 12.5%Тип вина Полусухое Артикул 65273
ИталияИталия
Wine Tenuta Sant'Antonio,
Сортовой состав
Корвина, Рондинелла
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Универсальное вино, прекрасно сочетается со многими блюдами, такими, как свинина, мясные закуски (сало, бекон), первые блюда из макарон и риса (ризотто, спагетти, лапша), супы (рыбные, овощные, бобовые, бульон), сыр пармезан, белое мясо, вареное мясо, печень, рыба, вяленая рыба.
Аромат
Аромат вина фруктовый, яркий, с оттенками вишни и других красных фруктов, а также цветочными и пряными нотками.
Вкус
Вино обладает мягким и ароматным фруктовым вкусом с умеренными танинами и освежающим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Tenuta Sant'Antonio, "Nanfre", Valpolicella DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Nanfre" — мягкое ароматное вино, бленд винограда сортов Корвина и Рондинелла. Виноградники, где выращиваются эти сорта, расположены в муниципалитете Маццане ди Сотто на высоте около 300 метров над уровнем моря. Климат этого региона — сухой, а почвы бедные, преимущественно глинистые, с небольшим количеством известняка. Вина, произведенные здесь, в том числе и базовое "Nanfre", приобретают глубину и характер. Виноград собирают вручную. Мягкое прессование проводят с помощью пневматического пресса. Ферментация с отобранными дрожжами проходит при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. В течение яблочно-молочного брожения на осадке в стальных резервуарах регулярно раз в 10 дней проводят батоннаж с помощью специальной мешалки. Затем вино выдерживают в течение 4-6 месяцев при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".<
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет