Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Telavi Wine Cellar, "Marani" Akhasheni

Добавить в избранное
"Марани" Ахашени, , 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Телавский винный погребБренд MaraniАлкоголь 11%Тип вина Полусладкое Артикул 64617
ГрузияГрузия
Telavi Wine Cellar,
Сортовой состав
Саперави
Цвет
Цвет вина характеризуется насыщенным темно-красным оттенком.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, пряным мясом и острыми сырами. Его также можно подавать к шоколадным десертам.
Аромат
В аромате вина раскрывается сложный букет с оттенками вишен и ежевики, подчеркнутыми тонкими лакричными нотками.
Вкус
В полном и глубоком вкусе вина доминируют оттенки сладкой ежевики и чернослива. Послевкусие округлое, отлично сбалансированное.
* Вы можете оставить заявку на Telavi Wine Cellar, "Marani" Akhasheni и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное полусладкое вино "Marani" Akhasheni — яркий представитель вин кахетинской микрозоны Ахашени. О виноделии в этих местах рассказывает старинная легенда. Знаменитый царь, Давид Строитель, распорядился возвести в местности Ахашени церковь в честь Св. Георгия. Во время строительства царила изнуряющая жара и рабочие часто пили вино, чтобы слегка охладиться. Один из строителей случайно пролил на землю напиток и уже на следующее утро из капель вина чудесным образом выросла лоза. Прослышав о чуде, царь Давид распорядился немедленно заложить на этом месте виноградники. С тех пор и выращивают здесь лозу Саперави.

Ягоды для изготовления вина "Марани" Ахашени собираются на пике спелости, после чего проходят процесс гребнеотделения. Для этого используется исключительно ручной метод, позволяющий отсортировать лучшее сырье для будущего вина. Для достижения характерного насыщенного вкуса и цвета применяется технология ферментации в тепле (не ниже 23°С) с ремонажем и делестажем. По окончании ферментации "Marani" Akhasheni проходит дозревание при температуре 0 °С.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.

В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли.

"Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемый по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет